ذرت، با شیرینی طبیعی آن، یک سبزی است که هر دو بچه ها و بزرگسالان دوست دارند.
در حالی که ذرت منجمد به سرعت برای حفظ طعم شیرین پردازش می شود، هیچ چیز مانند ذرت تازه از باغ شما یا بازار کشاورز وجود ندارد.
برای تازه ترین و شیرین ترین ذرت، هسته را از کابین برش دهید. از یک ابزار خاص یا یک چاقوی تیز استفاده کنید که در زیر دستورالعمل های زیر را استفاده کنید.
نحوه بریدن دانه های ذرت از کاب
- حذف پوست و ابریشم از گوش های تازه ذرت. شستشو خوب
- قطعه را به اندازه کافی خالی کنید تا انتهای صاف را ایجاد کنید.
- یک کاسه کوچک را در یک کاسه بزرگتر قرار دهید. این به شما می دهد ارتفاع بهتر برای برش و هسته به کاسه سقوط. کبو را در بالای کوه کوچک خود قرار دهید.
- نگه داشتن انتهای ساقه کابین، از طریق دو یا سه ردیف هسته با یک چاقوی تیز، محکم و یا ابزار برش ویژه ذرت برش را کاهش دهید. بیش از حد به گربه نزنید - حدود 3/4 از طریق هسته را قطع کنید.
- یکی دیگر از روش های محبوب استفاده از کیک لوله کاسه یا پودر باندت. خمیر را در لوله مرکزی قرار دهید و ذرت را بریزید و دانه ها را به داخل کیک بریزید.
- ادامه دهید تا تمام ردیف ذرت از چوب بریده شود.
- برای به دست آوردن آب پنیر و خمیر به سمت چپ بر روی کابین، با پشت تیغه چاقو کشیده شوید.
چگونه برای برش ذرت کرم کرم استفاده می شود برای کاهش ذرت از cobs استفاده کنید. متناوبا، ذرت را با یک برش چاقو یا ذرت برش دهید، اما حدود یک سوم عمق هسته را کاهش دهید، سپس یک سوم دیگر را برش دهید.
آب گوجه فرنگی و پالپ باقی مانده را روی کاسه بگذارید تا به یک کاسه بریزید.
چگونه ذرت را بر روی Cob Blanch بجوشانید و در آب جوش شسته و تمیز کنید. گوش های کوچک را به مدت 7 دقیقه، گوش های متوسط 9 دقیقه و گوش های بزرگ 11 دقیقه بلند کنید. سرد در آب یخ و سپس به طور کامل تخلیه کنید. از کبو ها به صورت فوق برش داده شده و سپس ذرت را به کیسه های فریزر بست فشاری بسته بندی کنید و حداکثر مقدار هوا را از کیسه ها خارج کنید.
برچسب با نام و تاریخ و منجمد
چگونه می توان ذرت را خرد کرد؟ یک ظرف را در حدود یک اینچ آب به جوش بریزید. اضافه کردن 2 فنجان ذرت به تابه، پوشش دادن و حدود 4 تا 5 دقیقه آن را طبخ کنید. برای مایکروویو، 2 فنجان ذرت را در یک ظرف مخصوص پختن مایکروویو یا کاسه با 2 تا 3 قاشق غذا خوری آب قرار دهید. پوشش و مایکروویو با قدرت 100٪ برای حدود 5 تا 6 دقیقه.
نکات
یک گوشه متوسط از ذرت حدود 1/2 فنجان مغز را تولید می کند.
چهار گوش متوسط از ذرت در حدود 2 فنجان معادل یک بسته 10 اونس ذرت منجمد می کنند.
هنگام انتخاب ذرت، چغندر را که به شدت بسته است، دنبال کنید. ساقه باید سبز و نه چوبدار باشد. کبد ذرت باید با ذرت روغنی داشته باشد و مقدار زیادی ابریشم طلایی داشته باشد که از بالای سر آنها می آید.
این دستورالعمل های ذرت را با ذرت تازه سعی کنید