سینه های مرغ پخته شده شاداب و منصفانه هستند، و آنها را جایگزین خوبی برای مرغ راتیسرینی می کند که گاهی می تواند خشک و زیاد در سدیم باشد. استفاده از مرغ سرخ شده در دستور العمل های سوپ های مورد علاقه خود را، در سالاد، burritos، و یا به عنوان پر کردن سالاد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سینه مرغ بدون پوست بدون پوست (حدود 1 پوند)
- 1 1/2 - 2 فنجان چربی آزاد، سوسن مرغ کم (یا آب)
- 2 قاشق چایخوری خشک شده گیاهان مخلوط
- 1 برگ خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- سینه های مرغ را در انتهای یک گلدان کوچک و سنگین قرار دهید. آنها باید در یک لایه قرار بگیرند اما کاملا مناسب هستند. مرغ را با برنج یا آب بشویید. گیاهان و برگ های خرد شده را اضافه کنید.
- به جوش بیاید، سپس به سرعت به پایین گرما کاهش دهید، به طوری که آب به سختی در یک نوشیدنی است. تقریبا 10 دقیقه پوشش داده و به آرامی بجوشانید. حرارت را به طور کامل خاموش کنید و مرغ را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب گرم نگه دارید.
- مرغ را تکه تکه کنید.
در خدمت: کالری 121، کالری از چربی 13، کل چربی 1.4g (0.4mg سگ)، کلسترول 65mg، سدیم 96mg، کربوهیدرات 0.4g، فیبر 0g، پروتئین 26.6g
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 279 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 95 میلی گرم |
| سدیم | 644 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 32 گرم |