چگونه نان بافته شده را بپوشانیم

خمیر نان بافته شده سرگرم کننده و آسان است. اگر شما می توانید مو را بریدید، می توانید نان را بریزید اگر شما نمی توانید مو را بپوشانید، سپس نان بافتن یک راه عالی برای یادگیری نحوه مو دادن مو است.

بچه ها می توانند مهارت های بافت خود را با پوشیدن رشته های خمیر تمرین کنند. این دستورالعمل های ساده عبارتند از دستور العمل های خمیر نان که می توانید برای ساخت نان بافته شده استفاده کنید ، یا می توانید از یک دستور خمیر انتخاب خود استفاده کنید.

این روش برش سه شاخه برش را در مرکز نان آغاز می کند. خمیر از مرکز به یک طرف بافته می شود و سپس از مرکز به انتهای دیگر باز می شود. این تکنیک منجر به طناب بافته شده به طور مساوی می شود.

• 01 از 05

  ساخت دوغ نان

  در اینجا دستور العمل نان ساده ساده برای یک نان بافته 1/2 پوند یا شما می توانید از دستور نان خمیر مورد نظر خود استفاده کنید.

  1/4 فنجان آب، دمای اتاق
  2 قاشق چای خوری مخمر فعال
  1 فنجان شیر، دمای اتاق
  1 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
  2 قاشق غذاخوری عسل
  1/1 قاشق چای خوری نمک
  3 فنجان آرد نان

  در یک کاسه متوسط، مخلوط آب و مخمر. شیر، کره، عسل و نمک را اضافه کنید. مخلوط کن 2 فنجان آرد را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. به آرامی آرد باقی مانده را اضافه کنید، آرد کافی برای ایجاد خمیر که قاشق را در اطراف کاسه نگه دارید. خمیر را بر روی سطح کمی ملایم بچرخانید و روی آن 4 دقیقه بگذارید، تا زمانی که خمیر نرم و صاف به لمس است، اضافه کردن آرد بیشتر است. خمیر را در یک کاسه حاوی مقادیر متوسط ​​قرار دهید. خمیر را در کاسه بگذارید تا بالا نیز به راحتی روغن می شود. پوشش را با یک پارچه تمیز کنید و آن را در یک محل گرم و بدون پیش درآمد برای 1 ساعت افزایش دهید یا تا زمانی که خمیر دو برابر شده باشد.

• 02 از 05

  خمیر را داخل طناب بگذارید

  پانچ کردن خمیر . خمیر را بر روی یک تخته بریزید و به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که حباب ها از نان خارج می شوند، خمیر را بشویید. خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید.

  هر یک از سه تکه خمیر را بین دستان خود رول کنید و سه طناب را از 12 تا 15 اینچ بلند کنید. بهترین راه برای ساخت یک طناب این است که ابتدا تکه تکه را صاف کنید، سپس روی دو طرف بچرخید و با نوک انگشتان خود مهر و موم کنید. سپس طناب را روی تخته قرار دهید مثل یک قطعه ای از Play-Doh. تکنیک تاشو و نورد ساختار هر طناب را فراهم می کند، به طوری که نان به صورت داخلی تقویت می شود.

  خط طناب در کنار تخته بر روی تخته فلور.

• 03 از 05

  شروع به کار در مرکز

  با سه طناب ردیف شده، بافت را در مرکز طناب ها آغاز کنید. بافت دست کمی از مرکز تا پایان. خرج کردن و پایان دادن به زیر.

• 04 از 05

  پایان دادن به برید

  چرخش نگاره را به اطراف بچرخانید و بافت را از مرکز به انتها بردارید. خرج کردن و پایان دادن به زیر.

• 05 از 05

  بالا بردن و پختن

  قوطی بافته شده را در ورق پخت گریس قرار دهید. پوشش را به مدت 45 دقیقه و یا تا زمانی که خمیر به اندازه دو برابر شده است، بپزد.

  خمیر را در 350 درجه فارغ التحصیلی بپزید تا از 35 تا 40 دقیقه یا تا زمانی که نان قهوه ای طلایی باشد. قرص را از ورقه پخت و پز جدا کنید و آن را روی یک قفسه قرار دهید.