از شیرینی پزی برای این غذا استفاده کنید. استیک فلان بر روی طعم های یک ماریناد آبی روشن و زردآلو طعم می دهد. این غذای کبابی (و یا سفت و محکم شده) و با غذاهای فاضل شده سوپ، به همراه یک سیر، آهک و برنج سیب زمینی سرو می شود. اضافه کردن ذرت، سالسا، گوام امول و پنیر Cotija به علاوه یک فشار از آهک - و شما آماده برای فیستا سالم است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای استیک:
- 8-12 اونس استیک فلان
- 1/3 فنجان آب لیمو
- 1/4 فنجان آب آناناس
- 2 قاشق غذاخوری سس حمسترستریشایر
- 2 قاشق چای خوری پودر چیپس
- 2 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز
- 1 قاشق غذاخوری سیر (منگنز)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 فنجان چنبره
- برای سبزیجات:
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- فلفل 2 فنجان
- 2 فلفل Poblano
- 2 پیاز
- برای برنج سیر آهک:
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 1 1/2 فنجان برنج
- 2 قاشق چای خوری سیر (منگنز)
- 2 3/4 فنجان سوپ مرغ کم سدیم (بررسی مقادیر مایع توصیه شده در بسته برنج شما و تنظیم به صورت مورد نیاز)
- 1 خرج کردن نمک
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
- اختیاری: گوزن
- چاشنی: ذرت، لوبیا سیاه، گوآکامول، خامه ترش، پنیر خرد شده، سبزیجات، چیپس قرمز، سالسا، سس گرم (شما می توانید کاسه ها را به هر طریقی که دوست دارید)
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- ماریناد را با هم بزنید: تمام ترکیبات را ترکیب کرده و گوشت را به مدت 2 ساعت و تا یک شب در یخچال قرار دهید. حدود 30 دقیقه قبل از پختن از یخچال خارج شوید.
یک گرمای چرمی گرما را گرم کنید. استایک را به تابه اضافه کنید و حدودا 3-5 دقیقه آن را در هر طرف بپوشید و اگر بیشتر بخواهید بیشتر بخورید. برای سختی مورد نظر احساس کنید. استیک را از ظرف جدا کنید و آنرا 10 دقیقه زیر فویل بگذارید. مخلوط آن را به سختی بجوشانید.
سبزیجات فاجیتا را تهیه کنید: روغن را به همان قوری اضافه کنید تا گرما متوسط بالا بگیرید. فلفل های پیاز، فلفل و فلفل را اضافه کنید. برای 3-5 دقیقه کباب یا تا زمانی که نرمی مورد نظر خود را انتخاب کنید، آن را به طور مرتب پرتاب کنید. یک قاشق نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. کنار گذاشتن
برنج را بریزید: کره را در یک تابه یا گلدان روی حرارت متوسط حرارت دهید. اضافه کردن برنج و تست به مدت 2-3 دقیقه، مراقب باشید که آن را نمی سوزاند. سیر را اضافه کنید و فقط تا زمانی که سیر معطر است، حدود 30 ثانیه بپزد. سوپ مرغ، نمک و آب لیمو را اضافه کنید. آن را به یک جوش تبدیل کنید. پوشش، حرارت را به پایین کاهش می دهد و اجازه می دهد برنج به طبخ از طریق، جذب تمام مایع است. اگر میخواهید برخی از سینه های خرد شده را اضافه کنید، بگذارید تا 5 تا 10 دقیقه ایستاده و سپس آن را هم بزنید.
کاسه ها را جمع کنید: هر کاسه را با یک قاشق چای خوری برنج بریزید و با کمی سبزیجات فاجیتا را اضافه کنید، چند قاشق سوپ خوری را اضافه کنید و سپس هر قوری که دوست دارید را اضافه کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 409 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 50 میلی گرم |
| سدیم | 555 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |