اگر شما با تخم مرغ سبز بزرگ برای پخت و پز در فضای بیرون آشنا هستید، یک سیگاری / کوره بزرگ است، سبز و به معنای واقعی کلمه مانند تخم مرغ است. سیستم تهویه منحصر به فرد آن اجازه می دهد تا کنترل حرارت عالی و پوسته سرامیکی تخم مرغ به شما اجازه می دهد تا در دمای بسیار بالا بخورید. می خواهید برای ساعت ها گوشت را در دمای پایین بشورید. تخم مرغ سبز کاملا چند منظوره است و به شما اجازه می دهد هر دو را انجام دهید.
یک چیز در مورد BGE این است که می توانید رویارویی کنید تا کنترل درجه حرارت را ببندید استفاده از آن ممکن است موجب شود که احساس کنید که یاد می گیرید همه چیز را دوباره بپوشانید. با این حال، ارزش تلاش دارد. یک غذای اولیه برای استاد، کباب گوشتی است. این کباب ها منحصر به فرد و طعم دار هستند و به زیبایی بر روی تخم مرغ سبز بیرون می آیند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 لیوان گوشت گاو یا فیله، برش به مکعب های 1 اینچ
- 1/2 فنجان روغن زیتون
- 1 قاشق غذا خوری سرکه سفید
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری گشنیز
- 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1 قاشق چای خوری سیر مزه شده
چگونه آن را بسازیم
- 24 ساعت قبل از کباب کردن، روغن زیتون را با ترکیب روغن زیتون، سرکه، گشنیز، سیر، زیره و پاپریک تهیه کنید. ماریناد را داخل کیسه فریزر قرار دهید و مکعب گوشت را اضافه کنید. اجازه دهید به یخچال و فریزر مینشیند تا آماده برای کباب کردن باشد.
- از روغن یخچال و فریزر بر روی پنیرهایی که با روغن پخت و پز اسپری شده اند را از بین ببرید.
- برای جلوگیری از چسبیدن، کوره اسپری را با روغن پخت و پز کنید. گریل 5 تا 7 دقیقه در هر طرف و یا تا زمانی که گوشت رسیدن به مورد دلخواه است.
خدمت به یک بستر از برنج سفید، سالاد و نان پیتا.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 502 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 20 گرم |
| کلسترول | 151 میلی گرم |
| سدیم | 112 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 51 گرم |