کباب سیب زمینی پخته شده

چاشنی و پر از عطر و طعم، قارچ سیب زمینی پخته شده با کباب درست مثل خوشمزه است که آنها آسان ساخته می شوند. و بعد از نمونه برداری، سعی کنید گزینه های سیر، گیاهی، تند و پارمسان را در زیر وارد کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• 2 سیب زمینی پخت بزرگ، پوست کنده و به 12 قاشق بریزید
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا سبزیجات
• نمک درشت به مزه

چگونه آن را بسازیم

1. در صبح دیواره بالای اجاق قرار دهید. کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت برسانید.

2. قاشق های سیب زمینی را بر روی ورق پخت ریمم قرار دهید. ریزش را با روغن و به خوبی لازانی کنید تا کمی پوشانده شود. سیب زمینی را در یک لایه قرار دهید.

3. پخت را برای 25 دقیقه یا تا زمانی که تپه سیب زمینی طلایی باشد. ظرف را از اجاق خارج کنید. سیب زمینی را با یک چوب صنوبر بچرخانید. بازگشت به اجاق و پخت 5 تا 10 دقیقه بیشتر، و یا تا زمانی که طلایی و ترد.

(مراقب باشید، سیب زمینی ممکن است ناهموار باشد.)

4. سیب زمینی را از اجاق بریزید، آن را با نمک به طعم تلخ کنید و بلافاصله خدمت کنید.

یادداشت دستورالعمل

• برای سیب زمینی نازکتر و تردتر، هر سیب زمینی را به 16 قاشق بریزید. پخت در دمای 400 درجه سانتیگراد برای 45 تا 50 دقیقه، یک بار چرخش دهید.

• برای تهیه سیب زمینی سیر و سیب زمینی، سیب زمینی را با روغن 1/2 قاشق چای خوری نمک کاسر، 1/2 قاشق چای خوری آویشن خشک، 1/4 قاشق چای خوری پونه کوهی، 1/4 قاشق چایخوری رزماری خشک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه قبل از پختن. طعم دار نمودن غذا توسط نمک.

• برای تهیه قندهای تند سیب زمینی، سیب زمینی را با روغن زیتون با 1 قاشق چای خوری چیپوت چیلی پودر، 1 قاشق چای خوری پاپریکا و 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر را بریزید. طعم دار نمودن غذا توسط نمک.

• برای تهیه قارچ سیب زمینی پارمسان، سیب زمینی پودر شده روغن را با 3 قاشق غذاخوری پخته شده پنیر پارمسان، 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر و 1/4 قاشق چای خوری پاپریک. طعم دار نمودن غذا توسط نمک.

نکات سیب زمینی

• هنگام خرید سیب زمینی، سیب زمینی نسبتا تمیز، صاف و نرم را انتخاب کنید. برای حتی پخت و پز، سیب زمینی را انتخاب کنید که در مورد اندازه یکسان است. شکل های منظم را برای صرفه جویی در زباله در پوست لایه برداری کنید. سیب زمینی سرخ شده یا کسانی که پوست های چروکیده، نقاط تاریک نرم، سطوح برش یا مناطق سبز را انتخاب نکنید. لکه های سبز به معنی نوردهی است؛ قبل از پخت و پز را برای برطرف کردن تلخی بریزید.

• سیب زمینی شکننده تر از آنچه شما فکر می کنید، به طوری که آنها را به دقت برای جلوگیری از کبودی استفاده کنید. آنها را در یک محل سرد و تاریک، به خوبی تهویه نگه دارید. اگر در مکان هایی که خیلی گرم است ذخیره می شود، قند به نشاسته تبدیل می شود و سیب زمینی شیرینی طبیعی خود را از دست می دهد.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	131
چربی کل	7 گرم
چربی های اشباع شده	0 گرم
چربی غیر اشباع	5 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	83 میلی گرم
کربوهیدرات ها	16 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	2 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)