در طول ماههای پاییز و زمستان، چیزهای کمی به عنوان یک کاسه سوپ کدو تنبل طعم دار شیرین وجود دارد. خدمت با کیکرهای لبنی و یا نان، این وعده غذایی گرم و گرم برای ناهار یا شام است.
برای بهترین نتایج، از یک جایگزین شیر غیر لبنی استفاده کنید که حاوی کاراژیان است که باعث می شود مایع در طول حرارت افزایش یابد.
خدمت 4 تا 6 است
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون
- 1 فنجان پیاز (ریز خرد شده)
- 1 سیر گشنیز (ریز خرد شده)
- 1 لیتر متوسط (فقط قسمت های سفید، خرد شده)
- 1 فنجان سیب (یا گلابی، خرد شده)
- 3 قاشق غذاخوری قند
- 3/4 قاشق چایخوری دارچین
- 1/4 قاشق چایخوری زنجبیل
- 1/4 قاشق چایخوری جوز هندی
- 1/2 قاشق چایخوری نمک (به علاوه بیشتر به طعم)
- 1 15 اونس می تواند سبزیجات سبز (کم سدیم)
- 2 فنجان آب
- 2 کدو تنبل 15 اونس (پوره)
- 1/2 فنجان
- شیر نارگیل
- 1/2 فنجان
- شیر بادام (یا سویا، نگاه کنید به نکات مهم)
- فلفل سیاه به مزه
- گلابی: کاین
- طرز تهیه: گیاهان تازه (مانند کرفس یا جعفری)
چگونه آن را بسازیم
- در یک گلدان سهام بزرگ متوسط (3-5 کیلوگرم)، روغن زیتون را حرارت داده و حرارت دهید. پیاز و سیر را اضافه کنید و آن را برای 3-4 دقیقه طبخ و یا تا زمانی که پیاز شفاف است بخورید. پیاز، سیب، شکر، ادویه جات و نمک را اضافه کنید و به مدت 1-2 دقیقه طبخ را بشویید، تا زمانی که عصاره نرم شده است. سوپ سبزیجات و آب را اضافه کنید. مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید و سپس حدود 15 تا 20 دقیقه آن را بجوشانید یا تا زمانی که قطعات سیب بسیار منصفانه باشد.
- مخلوط کردن پوره کدو تنبل . به صورت گروهی، پوره مخلوط را در مخلوط کن تا صاف کردن، اضافه کردن کمی از شیر نارگیل و شیر بادام به هر دسته تا زمانی که همه اضافه شده است. سوپ را به گلدان برگردانید و حرارت را روی گرمای کم حرارت دهید، به طور مداوم به دمای دلخواه برسید. اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه. طرز تهیه پودر فلفل کایین و سبزیجات تازه و یا انتخاب شما.
** این دستورالعمل مناسب برای رژیم های بدون چربی، بدون تخم مرغ و رژیم های گیاهی وگان است، اما همانند هر دستور غذای دیگری که برای افراد مبتلا به آلرژی یا محدودیت های غذایی است، باید همه برچسب های تغذیه ای را به دقت بخوانید تا مطمئن شوید که لبنیات مخفی وجود ندارد - مواد تشکیل دهنده مشتق شده (یا گلوتن، تخم مرغ، و یا گندم مواد، اگر این مورد برای شما اعمال شود).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 207 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 437 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |