دستور العمل های کریسمس خاورمیانه

علیرغم اعتقاد عمومی، کریسمس در برخی از کشورهای خاورمیانه دیده می شود. بسیاری از مسیحیان در خاورمیانه زندگی می کنند که اکثر آنها در مصر، لبنان و سوریه زندگی می کنند. عربستان سعودی در حال حاضر ممنوعیت مذاهب دیگری در کنار اسلام دارد، بنابراین هیچ مسیحی عربی را نمی توان در آن کشور ثبت نام کرد. جمعیت کم جمعیت مسیحی عرب در عراق، ترکیه و سایر کشورها یافت می شود.

منو رستوران شام کریسمس متفاوت است از کشور به کشور، بسته به آنچه که مواد موجود است و آنچه بومی هر منطقه است. در اینجا برخی از ظروف شما ممکن است برای شام کریسمس در سراسر خاورمیانه پیدا کنید:

Mezze، یا غذاهای آماده

غذاها در خاورمیانه بخش مهمی از غذا هستند. شما می توانید بسیاری از ظروف خدمت بر روی صفحات کوچک در mezze خاور میانه پیدا کنید . غذاهای مشترک خاورمیانه عبارتند از:

• حمص
  هوموس یکی از محبوب ترین غذاهای خاورمیانه است. هوموس با نخود خرد شده، tahini ، روغن زیتون و ادویه جات، به عنوان یک شیب برای نان، ساندویچ های پیتا و حتی سبزیجات استفاده می شود. برای افزودن طعم های مختلف به هومکس می توان از ادویه جات و مواد تشکیل دهنده مختلف استفاده کرد. تغییرات محبوب هوموس عبارتند از سیر برنج، فلفل قرمز، و هوممیز زیتون کالیاته. در اینجا شما تن از دستور العمل humumus و نکات آشپزی را پیدا کنید.
• بابا قنویه
  بابا گانویج (ba-ba gan-oosh) همانطور که می گویند، سرگرم کننده است! این پوسته پوسته مبتنی بر بادمجان است، اگر پر از طعم و فوق العاده آسان است. مثل هوموس، بابا گانوج تاخیری دارد، یک کیک کنجد به عنوان یکی از مواد اصلی آن است. عطر و طعم کمی دودی از بادمجان با سیر همراه است. خدمت با قلاده های پیتا یا سبزیجات. این دستور فوق العاده، آسان بابا ghannouj را امتحان کنید.

• اسفناج Fatayer
  فریزر اسفناج، کوچک، کیک اسفناج مثلثی است که غذای انگشت کامل است! اسفناج تازه، گردو، و چند ماده غذایی که در هر آشپزخانه رایج هستند، این اشتها را ساده و سریع می سازند. این دستور العمل فریزر اسفناج مناسب برای میان وعده های گذشته است، به ویژه هنگامی که از این خمیر استفاده می کنید از خمیر کنسرو شده بیسکویت به جای خمیر استفاده کنید.

• برگ انگور پر شده
  دلموس در یونان و einab جنگل در مصر نامیده می شود، برگ های انگور پر از خوشمزه هستند بدون توجه به آنچه شما آنها را می نامید. گوشت گاو زمین یا بره، برنج، گوجه فرنگی در برگ انگور انگور پیچیده شده و سپس به کمال بخار می شود. دستور غذا با انگور ریخته شده سنتی بسیار ساده است.

غذاهای اصلی

غذاهای بره محبوب ترین غذای اصلی تعطیلات هستند زیرا به طور گسترده ای در دسترس است. بر خلاف کشورهای غربی، بوقلمون ها در خاورمیانه بسیار کوچک هستند و بسیاری از آنها برای خدمت به یک گروه بزرگ مردم نیاز دارند. خانواده های مسیحی خاورمیانه در ایالات متحده معمولا گنج های سنتی تعطیلات غربی مثل بوقلمون یا ژامبون را می پذیرند. با این حال، محصولات بزودی در کشورهای خاورمیانه بطور گسترده ای به علت پیامدهای اسالمی اسلامی قابل دسترسی نیستند.

• گوشت کباب بره
  پای گوشت قرمز ممکن است دشوار باشد، اما همانطور که ساده به عنوان کباب گوشت گاو آماده است. پایه بره یک ظرف بسیار منصفانه است و با بسیاری از ظروف سفارشی می شود.
• کبابی ترکیه با قاشق انار
  اگر این فصل تعطیلات در خدمت ترکیه باشید، چرا این کار را با چاشنی انار انجام ندهید! انارها و ترکیه به خوبی یکدیگر را تعریف می کنند. این دستور العمل چاشنی انار را برای غذای تعطیلات بعدی خود امتحان کنید.
• ژامبون پخته
  شکر پخته یکی از محبوب ترین کریسمس اصلی است. دایانا راتتی، کارشناس غذای جنوبی، چندین دستور العمل پخته شده برای خانواده شما برای لذت بردن از خود دارد.

غذاهای جانبی

چندین ظروف ممکن است ارائه شوند، و شایعترین آنها ممکن است:

• دانه های کوسکوس
  Couscous آسان است همه کاره، دانه است که با همه چیز می رود. با افزودن سبزیجات، ادویه جات ترشی جات، حتی میوه مانند سیب زمینی می توان از "کوسه" استفاده کرد. در اینجا شما می توانید انواع دستور العمل های کوکوس را پیدا کنید.
• لوبیا سبز با آجیل کاج
  لوبیا سبز با آجیل کاج تند، ظرف مناسب برای هر گوشت برای ظرف مرغ است. خرچنگ آجیل لوبیا سبز را بسیار خوب می داند.

دسرهای خاورمیانه

دسر یکی از دوره های پیش بینی شده غذای تعطیلات است. در خاورمیانه، به طور معمول میوه را به عنوان دسر پیدا کنید، بسته به آنچه که در فصل است. این نور، شیرین است، و یک پایان خوب برای یک وعده غذایی بزرگ است. با این حال، چند دسر خاورمیانه ای وجود دارد که برای تعطیلات مناسب هستند، مانند:

• باقلوا
  باکلاوا زمان زیادی را صرف می کند. چسبنده و جالب است. شما کثیف می کنید - این یک داده است. ولی ارزشش را دارد. باکلاوا مانند دسر شور است. شور و شوق که آن را طول می کشد، با لذت بردن از طعم شیرین با هر نیش، آن را یک دسر است که یکی از نوع است.

• آویشن پخته شده
  کوکی ها پخته شده یک دسر بزرگ هستند. کوئینس مانند یک سیب یا گلابی است، با کمی تارت بودن بیشتر. این میوه در غرب غلات بسیار محبوب نیست اما می تواند در بسیاری از سوپرمارکت ها یافت شود. این دستور العمل کوکی پخته را امتحان کنید.