این یک کیک کیک توت فرنگی یک قاعده افسانه است که همراه با یک رویداد خاص و یا پخت و پز می باشد.
درست قبل از تحویل زمان، لایه های بیسکویت را با توت فرنگی جمع کنید. این فوق العاده خدمت گرم، اما سرد نیز است. اگر زمان کوتاهی دارید، ممکن است از این دستور غذای میانبر ساده لذت ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پر کردن:
- 2 پنته توت فرنگی (شستشو، چرک، قطعه قطعه)
- 1/3 قند شکر
- برای کیک کوچک:
- 3 فنجان آرد عمومی (13 1/2 اونس)
- اختیاری: 3 قاشق غذاخوری قند
- 4 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 6 قاشق غذاخوری کره (سرد)
- 5 قاشق غذاخوری کوتاه (یا از تمام کره استفاده کنید)
- 1 فنجان شیر
- 3 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
- طرز تهیه: کیک خرد شده (شیرین شده با شکر قند کمی در صورت لزوم)
چگونه آن را بسازیم
- توت فرنگی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید؛ 1/3 فنجان قند را بپاشید. حداقل 1 ساعت قبل از تحویل، بگذارید، تحت پوشش قرار دهید.
- حرارت را تا 450 درجه فارنهایت حرارت دهید
- آرد، 3 قاشق غذاخوری شکر (در صورت استفاده)، پودر پخت و نمک را در یک کاسه مخلوط ترکیب کنید. شکر و 6 قاشق غذاخوری کره را تا زمانی که مخلوط شبیه خرده نمک باشد برش دهید. اضافه کردن شیر؛ تا زمانی که تمام آرد مرطوب شود، با یک قلاب مخلوط کنید.
- خمیر را بر روی یک تخته بریزید و به آرامی 3 تا 5 بار بشویید و یا فقط به اندازه کافی خمیر نرم کنید.
- خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید (تقریبا 13 1/2 اونس هرکدام اگر وزن داشته باشید).
- به راحتی هر بخش را به یک دور بریزید و یا یک تابه 8- یا 9 سانتیمتری کیک بریزید.
- هر بخشی را به یک تابه کره ای کوچک و یا براق پرچم قرار دهید؛ لبه های مطبوعاتی را به شکل یک ردیف کوچک تشکیل می دهند.
- خمیر را با کمی کره ذوب شده بریزید.
- ظرف 11 تا 14 دقیقه را در ظرف پخته شده بپزید، تا زمانی که قهوه ای شود.
- هر لایه را با کره براق کنید در حالی که هنوز گرم است.
- یک لایه را بر روی یک ورق خدمت قرار دهید و بالای نیم تا دو سوم توت فرنگی شیرین و آب را اضافه کنید. لایه دیگری را بعد از توت فرنگی بگذارید و با انواع توت ها باقی بمانید.
- خدمت گرم، بریده بر روی گوه، با خامه خامه ای .
- اگر با استفاده از آرد خود را افزایش دهید ، پودر پودر و نمک را بجوشانید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کیک توت فرنگی لایه ای (با لایه خمیر کیک)
کیک ساده توت فرنگی با کرم پنیر سرخ کردن دستور العمل
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 390 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 37 میلی گرم |
| سدیم | 763 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |