این کیک شکلاتی کنتاکی ساخته شده با مربای تمشک و ادویه جات ترشی جات است. شما می توانید تاریخ ها یا کشمش را به این کیک اضافه کنید، همراه با پونه کوهی خرد شده به آن یک پیچ و تاب طعم دهنده بدهید. اگر شما برای برخی از غنای اضافی اشتیاق دارید، از کرم پنیر خامه ای استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری کره زمین
- 1 قاشق چای خوری گل میخک
- 1 قاشق چای خوری
- دارچین
- 1 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1 قاشق چای خرد شده
- 1 فنجان کشمش یا تاریخ خرد شده، اختیاری است
- 1 فنجان کره، دمای اتاق
- 1 1/2 فنجان قند
- 3
- تخم مرغ، ضرب و شتم
- 1 فنجان جمجمه جوجه کشی
- 1 فنجان شیرینی پزی
چگونه آن را بسازیم
- به یک کاسه متوسط، آرد، نوشابه، نمک و ادویه جات را با هم مخلوط کنید.
- پانک خرد شده و کشمش یا خرما را در یک کاسه کوچک قرار دهید. کمی آرد را روی مخلوط میوه و مهره بریزید. پرت کردن به کت.
- در کاسه مخلوط، کره کره؛ به تدریج قند را اضافه کنید و تا زمانی که نور و کرکی است ضرب کنید.
- ضرب و شتم در تخم مرغ و مرباهای توت سیاه. مخلوط کردن آرد را به طور متناوب با بخار اضافه کنید. ضرب و شتم تا صاف پس از هر یک علاوه بر.
- آجیل و کشمش یا خرما را فرو کنید.
- پوره را به سه تکه کیک لایه ای 9 اینچی بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در 350 درجه فارغ التحصیل شوید. یک لیوان شیرین یا پنیر خام را بین لایه ها و کیک بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 307 |
| چربی کل | 19 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 71 میلی گرم |
| سدیم | 202 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |