این دستور غذا با مجوز از غذای طبیعی شیرین در کوزه ها توسط مریسا مک کللان (2016، Running Press) چاپ می شود. در این سومین کتاب او دستورالعمل ها را گسترش می دهد، پسته ها، ترشی ها را حفظ می کند و از انواع مختلف شیرین کننده های طبیعی استفاده می کند: عسل، آگوا، شربت افرا، شکر نارگیل، خرما و کنسانتره آب میوه. این عطر و طعم شیرین حفظ می کند جوهر دسر محبوب را به شکل این حفظ حفظ می کند. کنسرو گوشت خوارتر از مربا است و معمولا حاوی آجیل و / یا میوه خشک است. در این مورد، کشمش گنجانده شده است. برای اطلاعات بیشتر در مورد کتاب و حفظ با شیرین کننده های طبیعی، مصاحبه من با نویسنده را بخوانید.
اگر تا به حال طعم سیب هویج کیک Jam را پیدا کرده اید، آن حافظه را از بین برده اید. این مخلوط شیرین سنتی چسبناک را برای اشاره به عسل و تارتونی کمی لیمو که اجازه می دهد مواد اولیه برای آواز خواندن. من دوست دارم یک قاشق چایخوری را به گوشت بلغور جو دوسر بسوزانم و همه چیز را با برخی از پشته های تست شده برای یک غذای سالم دلفریب سالم و سالم بالا ببرم.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان / 170 گرم هویج (ریز ریز شده)
- 1 فنجان / 200 گرم سیب (گوشت رنده شده)
- 2 فنجان / 525 گرم آناناس (خرد شده)
- 1/2 فنجان / 600 گرم عسل
- ½ فنجان / 120 میلی لیتر آب لیمو (بطری)
- ½ فنجان / 80 گرم کشمش (طلایی)
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (تازه رنده شده)
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- ½ قاشق چای خوری چمنی (تازه رنده شده)
- ¼ قاشق چای خوری (زمین)
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ظرف بخار آب و 4 نان پینت / 250 میلی لیتر.
- هویج، سیب، آناناس، عسل، آب لیمو، کشمش، زنجبیل، دارچین، ماکارونی و میخک را در پانل کم، گسترده و غیر واکنشی قرار دهید . مخلوط کردن، ترکیب کردن، جای دادن بیش از حد حرارت بالا، و آوردن به جوش. هنگامی که مایع شروع به حباب شدید می کند، گرما را به حد متوسط بالا می برد و اغلب به مدت 35 و 40 دقیقه تکان می دهد.
- وقتی هویج نرم شده اند، کشمش ها بالا می روند و مایع در ظرف به یک شربت ضخیم تبدیل می شود، حفظ می شود.
- ظرف را از گرما خارج کنید و برای یک دقیقه دیگر هم بزنید تا کمی بیشتر حفظ شود.
- قطره قطره ای را که به صورت آماده شده تهیه شده، حفظ کنید، از سمت چپ ½ اینچ / 12 میلی متر فاصله بگیرید. رینگ ها را تمیز کنید، بطری ها و حلقه ها را بپوشانید و در یک کانن آب بخار آب جوش 15 دقیقه کار کنید.
توجه: استفاده از آب لیمو بطری در این دستورالعمل اطمینان حاصل کنید. از آنجا که هویج یک سبزی کم اسید است، اسیدیته پایدار یک مارک بطری ارائه می دهد که هر دو ایمنی و عطر و طعم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 76 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |