این ترکیب خوشمزه و نسیم برای آماده سازی است. سوسیس و پیاز به طور خلاصه سوته شده اند، سپس آنها را با گل کلم چاشنی زده و به کمال برشته می شوند. پنیر تند پنیر چددار به طور زیبایی را تمیز می کند.
یک ناهار سالم و یا گوجه فرنگی بریده شده برای یک غذای خانوادگی با مزه غذای عالی سرو کنید.
احساس کردم که پنیر و سوسیس به اندازه کافی شور نمکی اضافه می کنند، اما ممکن است بخواهید حدود 1/4 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید اگر مخلوط فست فود Creole بدون نمک باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- the
- 1 گل کلم سر بزرگ، شکسته به گل گل کوچک است
- 1 قاشق چای خوری
- کریول یا چای Cajun، ترجیحا بدون نمک
- 1 تا 2 قاشق سوپخوری خرد شده جعفری تازه
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1/8 قاشق چای خوری نمک، اگر مخلوط چاشنی Cajun بدون نمک است
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون تقسیم شده است
- 1 پیاز متوسط، به شدت خرد شده
- 12 اونس سوسیس دودی یا نیشکر مانند
- Andouille ، یک سوسیس مرغ تازه تر و یا مورد علاقه خود را، به چرخ های 1/2 اینچ برش خورده است
- 1 t0 1 1/2 فنجان پنیر چدار شیرین تیز شده
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت برسانید. یک کاسه پخت 2 قوطی را با اسپری پخت و پز نانسیتیک یا کمی روغن زیتون یا کره روغن کنید.
- در یک کاسه بزرگ، گل کلم را با ترکیب ادویه، جعفری، فلفل و نمک، اگر استفاده کنید، پرت می کنید. کنار گذاشتن
- حرارت 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک اسطوخودر روی حرارت متوسط. پیاز و سوسیس را اضافه کنید. کوک، به طور مداوم، به مدت 4 دقیقه به رنگ قهوه ای تکان دهید.
- مخلوط سوسیس و پیاز را به گل کلم اضافه کنید. شیر، یخ زده با 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون. تمام ترکیبات را کاملا مخلوط کنید.
- قاشق مخلوط را به ظرف پخت و پخت حدود 25 تا 30 دقیقه، تا زمانی که گل کلم برگ منحصر به فرد و قهوه ای شود. یک بار یا دو بار در طول زمان شستشو مخلوط کنید. پنیر را در بالای سر بگذارید، به ورقه کوره بریزید و برای 3 تا 5 دقیقه پخت را ادامه دهید تا پنیر کشیده شود. خدمت 5 تا 6 است
شکست خوراکی در هر 3/4 فنجان (4 فنجان) با استفاده از سوسیس وحشی و 1 فنجان پنیر:
کالری 255، کالری از چربی 173، کل چربی 19.2، سدیم 932 میلی گرم، کربوهیدرات کل 6.0 گرم