این باربیکیو خشک کردن مخلوط ادویه جات از یک رستوران محبوب تگزاس عالی استیک استیک کبابی است. این مخلوط برای 6 استیک کافی خواهد بود. دستور العمل به راحتی ضرب می شود، بنابراین شما می توانید یک دسته را نگه دارید در دست نگه دارید. آن را در یک محل سرد و تاریک در یک بطری شیشه ای مهر و موم تا 1 ماه نگه دارید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری پاپریکا
- 1/2 قاشق چای خوری پودر کاری
- 1 قاشق غذا خوری پودر چیپس
- 1/2 قاشق چای خوری خشک
- 1 قاشق چای خوری گل گندم زمستانه
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1/2 قاشق چای خوری برگ های تایلندی خشک شده
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل کایین
- 1 قاشق چای خوری
- زیره سبز
چگونه آن را بسازیم
پودر کیک پودر، پودر کالی، خردل خشک ، گشنیز ، فلفل، قند، آویشن ، نمک ، کاین و زیره را با هم مخلوط کنید. برش گوشت گوسفند مانند T-استخوان، فیله گوشت ، فیله بالا و بره بالا (نوار). گریل یا مرغ 3 تا 4 اینچ از گرما 10 تا 13 دقیقه برای نادر متوسط.
منبع Recipe: Dean Fearing، Chef، عمارت در Turtle Creek، Dallas، TX
مجددا با مجوز چاپ شد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 20 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 46 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |