این سس قطعا یک قفسه بزرگ از BBQ Ribs تولید می کند. این که آیا آنها دمی کم و آهسته یا پخته شده در فر، این سس BBQ Rib را لمس گرما، کمی دود و طعم زیادی می کنند. همانطور که همیشه، مقدار کاینن را که در دستورالعمل مورد نیاز است، تنظیم کنید تا با توجه به سلیقه شما باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان / 475 سس گوجه فرنگی
- 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر
- شکر قهوهای
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر پیاز خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آب
- 3 گل میخ سیر خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سرکه سیب سیب
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سس Worcestershire
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر
- دود مایع
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر خردل خشک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر کاین (اختیاری)
- فلفل تازه فلفل به مزه
چگونه آن را بسازیم
1. پیاز و آب را به یک پوره اضافه کنید. یک قوطی متوسط را روی یک گرمای متوسط گرم کنید. روغن زیتون را اضافه کنید. وقتی روغن گرم است، پوره پیاز را بریزید. شستشو برای 2-3 دقیقه. مواد باقی مانده را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و برای مدت 12 تا 15 دقیقه کم کم بگذارید.
2. پس از پخته شدن، سس را قبل از استفاده، حدود 30 دقیقه به دمای اتاق خنک کن. در صورت پیشی گرفتن، در یک ظرف هوادهی قرار دهید و در یخچال قرار دهید تا مدت یک هفته.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 52 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 193 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |