هنگامی که لیموهای ذخیره شده را امتحان کرده اید، متوجه خواهید شد که چرا آنها به عنوان یک ماده محبوب و ضروری در پخت و پز مراکش تبدیل شده اند. در اینجا لیستی از دستور العمل هایی است که برای این اضافه وزن، سرسبزی و لذت بخش نیاز دارند.
اگر شما قصد دارید لیموهای خود را حفظ کنید ، آگاه باشید که قبل از آماده شدن برای استفاده در پخت و پز و سالاد آنها نیاز به یک ماه کامل برای درمان دارند.
01 از 19
مرغ با لیمو و زیتون نگهدارندهمرغ با لیمو و زیتون نگهدارنده، شاید محبوب ترین غذاهای مراکش است که از لیمو های محافظت شده استفاده می کنند. آنها علاوه بر زعفران و زنجبیل، عطر و طعم اصلی این و دیگر برچسب ها را ارائه می دهند .
02 از 19
بره یا گوشت گاو با لیمو و زیتون نگهدارندهبه طرز قابل توجهی آسان ساختن، این ظرف سنتی ممکن است با گوشت گوسفند، گوشت گاو یا گوشت آماده شود. این دستورالعمل توضیح می دهد که روش های استفاده از یک دیگ بخار معمولی و یا اجاق گاز فشار ، همچنین در هنگام استفاده از یک برچسب رس و سرامیکی، به روش آماده سازی اشاره می کند.
03 از 19
ماهی تانک مراکشاستفاده از لیمو تازه یا حفظ شده در این ماهی سنتی و تگنی Veggie. ماریناد مارک زنی نامیده می شود به نام چرمولا می افزاید: مقدار زیادی طعم، اما شما می توانید چیزهای کمی فوری اضافه کردن با اضافه کردن فلفل Cayenne یا چیلی.
04 از 19
گل سرخ سبک مراکشادویه جات ترشی جات مراکش و لیمو نگهدارنده سر گل کلم را به یک ظرف هیجان انگیز پر از طعم و رنگ تبدیل می کنند. شما همچنین ممکن است آن را به عنوان یک غذای سبک گیاهی پیشنهاد کنید.
05 از 19
سالاد اسفناج با لیمو و زیتون نگهدارندهمن معمولا مثل اسفناج بخار پز یا سوته نمی خواهم، اما این سالاد پخته شده دارای عطر و طعم باور نکردنی است که به یک مورد شخصی تبدیل شده است. با روغن زیتون، سیر، گیاهان و ادویه جات ترشی جات، آن را باید به عنوان یک شیب با گوه نان موراکو ارائه شده است .
06 از 19
گوشت گاو یا گوشت گاو تگین با هویجچاشنی زیستی و چاشنی لیمو، حفظ شده کاملا با شیرین بودن هویج طبیعی است. اگر شما چیزهای آتشین را دوست داشته باشید، کمی هریسا را در کنار خود قرار دهید.
07 از 19
بره با کلمکلم ممکن است آن را در لیست خرید خود را بیشتر هفته، اما این ظرف را امتحان کنید. این یک روش شگفت انگیز خوشمزه برای تهیه این سبزی ویتامین C است.
08 از 19
بره یا گوشت گاو Tagine با Cardoonsاگر چه بسیاری از آمریکایی ها کارتون ها را هرگز سعی نکرده اند، در مراکش آنها بسیار محبوب هستند، مخصوصا زمانی که در دستور غذای کلاسیک تگنی با لیمو و زیتون نگهداری می شوند. چگونه برای پاک کردن Cardoons نشان می دهد که چگونه برای تهیه سبزی برای پخت و پز.
09 از 19
تانژی مارکرچیاگرچه گاهی اوقات دستورالعملهای تانژی را برای یک دیگ بخار معمولی یا اجاق گاز فشار می دهید، روش سنتی برای تهیه این ظرف گوشت گاو، این است که آن را به آرامی بخورید و آن را در یک گلدان خاکستری به نام ین مانند تنگیا بگذارید. اگر شما یک تنگیا را ندارید، می توانید از جای خنک یا غذای دیگری استفاده کنید.
10 از 19
سالاد مچوئیافلفل پخته شده و سالاد گوجه فرنگی یک پیشنهاد مردمی در خانه ها، رستوران ها و کوره های کنار جاده ای است. می توان آن را به عنوان یک شیب خوردن یا به عنوان یک ساندویچ پر کننده همراه با گوشت استفاده می شود. نسخه خواهر من در این مورد، کمی از چرم برگ لیمو حفظ شده برای طعم اضافی است.
11 از 19
مرغ تاگین با دانه های نایجلااضافه کردن لیمو ذخیره شده اختیاری است، اما توصیه می شود در این ظرف مرغ با دانه های nigella . این دانه ها عطر و طعم پونه مانند را به شما تحمیل می کنند و دارای مزیتی عالی برای سلامتی شما هستند.
12 از 19
مرغ با سیب زمینی و زیتونمن آموخته ام که این غذای خوشمزه خانوادگی یک ساله از یک دوست مراکشی ساخته شده است و تا کنون از خانواده مورد علاقه اش بوده است. لیمو نگهدارنده برای کسانی که عطر و طعم لیمو را دوست دارند، اختیاری است.
13 از 19
گوشت گوسفند، نخود، سیب زمینی و زغال اختهاین Tagine ترکیبی از تعدادی سبزی با گوشت برای تهیه یک غذای کامل و یک ظرف است. ادویه جات ترشی جات مراغه، لیمو و زیتون نگهدارنده به عطر و طعم طبیعی طبیعی سبزیجات اضافه می کنند.
14 از 19
گوشت گاو یا گوشت گاو با هویج، سیب زمینی و نخودیکی دیگر از گیاهان دارویی که حاوی لیمو و زیتون است برای طعم اضافی است. از گوشت گوسفند، گوشت گاو یا گوشت استفاده کنید. اگر با استفاده از نخود خشک شده به عنوان اکثر مراكش ها انجام شود، به یاد داشته باشید كه شب قبل آنها را خیس كنید.
15 از 19
گوشت گاو یا گوشت گاو Tagine با بادمجانتیکین دیگری که حاوی لیمو است، اختیاری است اما توصیه می شود. گوشت با پیاز، گوجه فرنگی و بادمجان بخور خورده است. چاشنی سنتی مراکش شامل زنجبیل، زعفران، زردچوبه، دارچین و فلفل است.
16 از 19
گوشت بره با لوبیا سبزگرچه آنها در اینجا نشان داده نمی شوند، سیب زمینی علاوه بر این عنصر کلاسیک لوبیا سبز نیز معمول است. البته گوشت گاو یا گوسفند ممکن است برای بره جایگزین شود.
17 از 19
سالاد آرتیشوک مراکشقلب و دندان آرتیشوک سبزیجات مورد علاقه هستند در حالیکه در فصل در طول ماه های زمستان. در اینجا، آنها در یک سس تند و طعم دار با ادویه جات ترشی جات، سیر و لیمو نگهداری می شوند. زیتون ها رنگ و طعم را اضافه می کنند.
18 از 19
بره یا گوشت گاو Tagine با سیب زمینیاین غذای خانواده خوشمزه، سیب زمینی های دوست داشتنی دوست داشتنی را با گوشت گوساله و گوشت گاو می خوره تا مناقصه. به طرز محکم با ادویه جات ترشی جات مراکش، طعم لیمو منحصر به فرد را با افزودن لیمو نگهدارنده به آن داده می شود.
19 از 19
مرغ مرغ تاتیین پخته شدهعطر و طعم، خوشمزه و راحت با هم پرتاب می شود، این تگنی به جای تهیه ی کوره اجاق گاز در اجاق گاز پخته می شود. برای غذا های گاه به گاه، کباب سرخ شده اغلب در بالای سمت راست خدمت می کنند!