این دستور العمل فوق العاده برای Caribbean Crockpot خوک پر از عطر و طعم است. به دلیل روش کم و آهسته پخت و پز، گوشت خوک بسیار مرطوب و منحصر به فرد است.
این ادویه های شگفت انگیز گرم از جزایر گوشت خوک را به عنوان کت و شلوار خود را به کمال مزه در crockpot خود. گوشت خوک در 140 درجه فارنهایت انجام می شود، زیرا دمای آن 5 درجه دیگر افزایش می یابد پس از آنکه از پخت آهسته برداشته شود. دولت چند سال پیش دمای "دمای داخلی پایینی" گوشت خوک را به 145 درجه فارنهایت کاهش داد. دیگر لازم نیست که گوشت خوک بخورید تا زمانی که به خوبی انجام شود.
این دستور العمل فوق العاده را با یک سالاد سبز زده شده با بخش های نارنجی و فرفری نارگیل خدمت کنید. برخی از لوبیای سبز شده پخته یا مارچوبه بو داده می توانند علاوه بر فوق العاده ای از غذا نیز باشند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 1 قاشق غذا خوری پودر کاری
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1 (4 پوند) بدون استخوان
- گوشت خوک گوشت خوک
- 2 پیاز، خرد شده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1/2 فنجان آب سیب
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه کوچک، شکر قهوه ای را با پودر کاری، زیره سبز، نمک و فلفل ترکیب کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط ادویه را کاملا به گوشت خوک بریزید.
پیاز خرد شده و سیر را در انتهای یک قوطی 4-5 قوطی قرار دهید. کباب را در بالای پیاز قرار دهید. پوره آب سیب را بر روی همه قرار دهید.
کباب را خرد کرده و در دمای کم 7 تا 8 ساعت یا تا دمای یک دماسنج گوشت 140 درجه فارنهایت را بپوشانید.
گوشت خوک را از کوزه بریزید و آن را با فویل بسته بندی کنید. بگذارید گوشت خوک را 15 دقیقه قبل از برش بگذارید.
شما می توانید آب میوه های پیاز را با برخی از ذرت استار محلول در آب ضخیم کنید و اگر دوست دارید در کنار آن خدمت کنید. آب را از اجاق آهنی به یک ظرف بخورید. اضافه کردن 1 تا 2 قاشق غذاخوری ذرت به مخلوط با آب سیب بیشتر. مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید تا آن را به قلیایی که می خواهید برسد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 75 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| سدیم | 12 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |