سوسیس پروتئین لهستانی بروکسل والت با دستور العمل دسر

این دستورالعمل برای سوسیس پروتئین لهستانی بروکلین با سس دلفریب یا bruselka z sos koperkowy (broo-SEL-kah zih sawss kaw-pehr-KAW-vee) یا کاپوتا brukselska z sos koperkowy یک چرخش لذتبخش در ارائه پلوئونی معمول این کلم- ی سبزیجات سعی کنید این ظرف را با قاشق چنگال بزنید.

آنچه شما نیاز دارید

• برای سوپ گوسفند بروکسل:
• پانل 1 پوند بروس
• 1 قاشق چای خوری شکر
• 1/4 فنجان شیر
• 1 قاشق چای خوری خرد شده تازه را خرد کرده
• 1 فنجان آب
• سس کرفس:
• 2 قاشق غذاخوری کره
• 2 قاشق غذاخوری آرد (همه منظوره)
• 1 فنجان سوپ گوشت (برای مطابقت با پروتئین خدمت شده، یعنی مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک)
• 3/4 فنجان خامه ترش
• 3 قاشق غذا خوری (خرد شده، تازه)
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• فلفل به مزه
• 1/4 فنجان خرده نان خشک
• 2 قاشق غذاخوری کره

چگونه آن را بسازیم

1. برگ های زرد یا برگ زده از شاخه های بروکسل را بردارید، ساقه ها را تمیز کنید و برش "X" را در پایین ساقه انجام دهید. شستشو در آب سرد، تخلیه و محل را در ظرف بزرگ با شکر، شیر، 1 قاشق چای خوری خرد شده تازه و به اندازه کافی آب شور برای پوشش. درپوش روی ظرف پز قرار دهید، به حرارت جوش بیاورید، حرارت دهید و بجوشانید 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که حساسیت مورد نظر به دست نیاید.
   
2. در ضمن، سس قارچ را با ذوب شدن 2 قاشق غذاخوری کره در ظرف کوچک پودر کنید. مخلوط کردن با آرد و طبخ تا حباب مخلوط. سوپ را اضافه کنید و به طور دائمی به آن اضافه کنید. کوک تا زمانی که ضخیم شود، اغلب بیدار می شود. خامه ترش را با 1 یا 2 مگس کوچک از مخلوط برنج خیس کنید، سپس خمیر مرطوب را دوباره به سس اضافه کنید، تا زمانیکه صاف کنید. اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری ریز خرد شده تازه و تنظیم ادویه. گرم نگه دار تا آماده ی سرو شود.
   

1. مربع نان را در یک کاسه کوچک و تست تا کمی قهوه ای بگذارید. اضافه کردن 2 قاشق غذاخوری کره و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. جوراب پخته شده بروکسل را به خوبی خالی کنید و در ظرف غذای گرم کنید. قاشق چنگال نان خشک بر روی جوانه ها و سپس قاشق سس خردل گرم بیش از همه.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	688
چربی کل	43 گرم
چربی های اشباع شده	18 گرم
چربی غیر اشباع	14 گرم
کلسترول	165 میلی گرم
سدیم	640 میلی گرم
کربوهیدرات ها	36 گرم
فیبر رژیمی	6 گرم
پروتئین	42 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)