این نان گوشت با یک قارچ قارچ آسان و خوشمزه پوشیده شده است. این گوشت خوار طعم دهنده را تهیه کنید و به همراه سیب زمینی پخته و لوبیا سبز یا هویج استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- گوشت گاو برنج 2 کیلوگرم، 85٪ لاغر
- 2 قاشق غذاخوری رنده شده پیاز
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 3/4 فنجان سریع جو
- 3/4 فنجان شیر
- 1/4 فنجان کچاپ
- 1 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری مخلوط گیاه خشک شده، مانند گیاهان خرمالو، یا مربا خشک شده برگ یا آویشن
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری سیر خرد شده
- گروی قارچ:
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1 قاشق غذاخوری کره
- 12 تا 16 اونس قارچ، قطعه قطعه شده
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1 1/2 فنجان انبار گوشت گاو
- 1 قاشق چای خوری Master Gravy Master، Bouquet فلفل یا سایر سس قارچ خوراکی
- 1/2 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- به تازگی یک قوطی نان با ظرفیت 9 تا 5 تا 3 اینچ را روغن زده کنید
- در یک کاسه بزرگ، از گوشت گاو، پیاز رنده شده، تخم مرغ، جو، شیر، 1/4 فنجان کچاپ، وسترهایشایر، 1 قاشق چای خوری، 1/4 قاشق چای خوری فلفل، سبزی و سیر استفاده کنید. خوب مخلوط کنید
- مخلوط گوشت خوک را به راحتی در ظرف نان تهیه کنید. پخت 1 1/2 ساعت.
- در همین حال، شکر را آماده کنید. در یک کاسه متوسط بر روی حرارت متوسط، کره ذوب را با روغن روغن کنید.
- سوپ قارچ ها را با هم زدن، تا زمانی که مرطوب و قهوه ای شده و مایع تبخیر شده است. آرد را با هم مخلوط کنید.
- اضافه کردن گوشت گاو و ادامه دادن پخت و پز، هم زدن، تا زمانی که ضخیم شود.
- سس قارچ خوراکی (Gravy Master، Bouquet فلفل، و غیره) و سس Worcestershire را اضافه کنید.
- برای مدت 3 دقیقه ادامه دهید، اغلب تکان دهید. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نیاز.
- قاشق چای خوری را روی گوشت چرخ کرده یا آن را در یک کاسه در کنار آن قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 529 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 227 میلی گرم |
| سدیم | 1،524 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 43 گرم |