این گوشت بدون گوشت قرمز با گوشت گاو جایگزین گوشت گاو خریداری شده توسط فروشگاه ساخته شده است. GimmeLean بهترین کار می کند شما آن را در بخش تولید یخچال در بسیاری از سوپر مارکت های بزرگ پیدا کنید.
دستور غذا و عکس از Lightlife.com
مانند پخت و پز با جایگزین گوشت؟ در اینجا چند جایگزین گوشت بدون گوشت برای گیاه خواران وجود دارد .
آنچه شما نیاز دارید
- 8 برش نان کل گندم
- 14 اونس "Gimme Lean" جایگزین گوشت گوسفند (نام تجاری Lightlife در بخش تولید در بیشتر سوپرمارکت ها است)
- 1/2 سانتیمتر جعفری با برگ ایتالیایی (خرد شده)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1 پیاز متوسط (خرد شده)
- 1 هویج متوسط (خرد شده)
- 1 تخم مرغ (یا جایگزین تخم مرغ وگان، Ener-G یا دیگر)
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نمک تار (یا طعم)
- فلفل دلمه ای (یا به طعم)
- 1 فنجان سس مینرارا صاف
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 375 درجه پیش برسانید و به راحتی روغن زیتون یا اسپری کنید.نان را در یک کاس قرار دهید. پوشش با آب گرم داغ اجازه بدهید آن را برای حدود 5 دقیقه نشستن، سپس به آرامی فشار آب را که ممکن است، پس از آن فرو ریختن به یک کاسه خشک.
جلبک گوشت گاو، جعفری، سیر، پیاز، هویج، تخم مرغ و روغن را اضافه کنید. فصل را با شور و آب نمک و فلفل مخلوط کنید.
این برای شما آسانتر از دست شماست.
هنگامی که مواد تشکیل دهنده به خوبی مخلوط می شوند، داخل تانک خمیر گریس قرار دهید. سپس بالای بالون صاف کنید سپس سس مینارا را در بالای کره بپوشانید. ورق فویل را به آرامی اسپری کنید، سپس روی تابه را بپوشانید، به سمت پایین اسپری کنید.
پخت را در مدت زمان 35 دقیقه در دیگ پیش گرم کنید، سپس فویل را بردارید و 30 دقیقه دیگر پخت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 426 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 142 میلی گرم |
| سدیم | 543 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 36 گرم |