راه های مختلفی برای گرفتن یک گااکامول خانگی واقعا صاف و خامه ای وجود دارد و در اینجا یکی از راه های استفاده از سس مایونز است. من تعدادی دستورالعمل دیگر را می بینم که برای ترش کردن خامه ترش را به نظر می رسانند، اما به نظر شخصی من، اضافه کردن خمیر ترش باعث می شود گااکامول شما را از گوآک واقعی به "شیب آووکادو" تبدیل کند. فقط نظر من. متوجه خواهید شد که این دستور غذا تنها مقدار کمی از سس مایونز را فقط سه قاشق غذا خوری می کند که واقعا برای تغییر طعم کافی نیست. این فقط کمی بافت خامه ای اضافه می کند.
ممکن است به نظر می رسد کمی عجیب و غریب برای قرار دادن سس مایونز در Guacamole خانگی ، و من قبول این دستور العمل است که به هیچ وجه سنتی نیست! با این حال، هدف از طعم سس مایونز واقعا نیست. این فقط باعث می شود guacamole صاف و خامه، که من دوست دارم!
برای یک گیاه خوشمزه خانگی گیاهی Vegan، از مایونز وگان بدون تخم مرغ استفاده کنید. و علاوه بر داشتن تازه، آماده سازی خانگی و آسان برای آماده سازی، تمام مواد تشکیل دهنده این دستور العمل در Guacamole نیز بدون گلوتن هستند، بنابراین در صورت لزوم می توان از آن به عنوان یک دستور غذای سبز بدون گلوتن نیز استفاده کرد. با این حال، توصیه می کنم لیست مواد موجود در پودر چیلی خود را بررسی کنید، زیرا بعضی از مواد افزودنی حاوی گلوتن گاهی اوقات به عنوان ادویه جات ترشی جات دزدی می کنند.
اگر دوست دارید که آواکادوس و گاوکامول همانطور که من انجام می دهید، این است که می گوئید، کل مقدار زیادی از گوشت ، شما نیز می توانید این دستور العمل برای تمیز کردن آجیل را برای درمان واقعی امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 آووکادو رسیده
- 1 قاشق غذاخوری. آهک یا آب لیمو
- 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
- 1 قاشق چایخوری. سس تند
- 3 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 1 سیر دستکش (منگنز)
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- اختیاری: قارچ تازه (خرد شده)
- اختیاری: 1 گوجه فرنگی (کوچک شده)
چگونه آن را بسازیم
- ابتدا آووکادو رسیده را در یک کاسه متوسط قرار دهید. آب آهک یا آب لیمو را اضافه کنید و آووکادو و آب لیمو یا آهک را با یک چنگال مخلوط کنید تا آوکادو کاملا صاف باشد. اگر این اتفاق می افتد، می توانید از یک ملات و یک pestle برای این استفاده کنید.
- بعد، در پودر چیلی، سس گرم، سس مایونز، سیر خرد شده و نمک مخلوط کنید. همه چیز را به هم بزنید تا زمانی که همه چیز کاملا صاف باشد.
- بعد، سیب زمینی تازه خرد شده را هم بزنید، و یک بار آن را ترکیب کنید، به طرز شگفت انگیزی در آخرت گوجه فرنگی خرد شده هم بزنید.
توجه داشته باشید دستورالعمل: برای یک گااکامول خانگی حتی خامه ترشده ، می توانید این را با استفاده از یک پردازنده غذایی و اضافه کردن کمی آب یا شیر سویا به عنوان مورد نیاز برای ساخت بافت مناسب.
همچنین ببینید:
- آسان تر دستور العمل های گوآکامول خانگی
- دستور العمل های تاکو گیاهی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 264 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 260 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |