میوه ها AG
این باور عجیب و غریب من است که توسط بسیاری از تحقیقات علمی حمایت شده است، که بیشتر میوه ها و سبزیجات که شما سالم تر می خورید، خواهد بود. آیا می دانستید که ترکیبات فیتوکمیکال و آنتی اکسیدان ها در میوه ها و سبزیجات تازه ای که به کاهش خطر ابتلا به بیماری کمک می کنند وجود دارد؟ مصرف مکمل ها با این مواد مغذی کار نمی کند و همچنین غذاهای تازه مصرف می کند. بسیاری از مواد مغذی، فیتو شیمیایی و ترکیبات در میوه ها و سبزیجات وجود دارد که دانشمندان علوم غذایی هر روز کشف می کنند.
بنابراین می دانید که چگونه میوه ها و سبزیجات تازه تهیه کنید؟ آیا می دانستید قبل از اینکه آن را تکه تکه کنید، باید شستشو دهید؟ یا اینکه دو نوع هلو وجود دارد و فقط یک نوع شما باید برای خدمت تازه خرید کنید؟ این فهرست برخی از میوه ها و سبزیجات محبوب به شما راهنمایی در مورد خرید، ذخیره سازی و آماده سازی آنها را می دهد، به طوری که شما می توانید آنها را به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
میوه ها AG
- سیب
سیب باید برای اندازه آنها سخت و سنگین باشد، بدون لکه های نرم یا قهوه ای یا جاذب. آنها را خوب بشویید و فقط از دست بریزید. برای خرد کردن آنها، نصف کردن، سپس در محوطه، و با استفاده از یک چاقو، یک دانه دایره ای را در اطراف بذر ها و چمن های دانه بچینید. اطمینان حاصل کنید که این دانه های شفاف شفاف را دریافت می کنید، زیرا اگر سیب ها را در یک کیک و یا دستور العمل دیگر بپزید، چاقوی آن نرم و لطیف نخواهد بود. یا شما می توانید سیب را خرد کنید و در چهار هسته بر روی چهار طرف بریزید؛ هسته را از بین ببر
- زردآلو
به نصف بردن و حذف گودال. زردآلو ممکن است پوست و همه خورده شود. برای پوست، برای 10-20 ثانیه در آب جوش قرار دهید و بلافاصله به آب سرد فرو بریزید. پوست به سمت راست حرکت می کند. بیشتر زردآلوها به صورت کنسرو یا خشک می شوند.- سالسا زردآلو
- آووکادو
بله، آوکادو یک میوه است! این روش من آنها را آماده می کنم. بشویید، سپس به نصف طول بریزید، دور گردن را بچرخانید. دو بخش را به آرامی به دو قسمت تقسیم کنید. پس از آن برخی از مردم با چاقو بر روی گودال انداختند تا آن را بردارند، اما من دوست دارم آواکادو را به مدت نیم دور بریزم و به آرامی گودال را بیرون بیاورم. من این کرم ها را می بینم. سپس فقط با انگشتان دست و تکه کردن پوست را بکشید. اگر شما آن را بلافاصله خدمت آن را برای جلوگیری از قهوه ای آنزیمی، بپزید با آب لیمو.- Guacamole، گام به گام
- فیله ماهی قزل آلا با سس آووکادو
- توت ها
خربزه، تمشک، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز، انگور فرنگی و گوجه فرنگی، بسیار فاسد می شوند. از آنها برای خرید بهترین کیفیت آنها استفاده کنید. آنها را به آرامی در آب سرد بشویید، مرتب کنید و آنها را بر روی حوله های کاغذی بگذارید تا تخلیه شوند. بعد از شسته شدن، از آن استفاده کنید.- سالاد توت فرنگی و گوجه فرنگی
- بلوبری
زغال اخته به عنوان مشت های دیگر میوه های نرم افزاری فاسد نمی شود. آنها معمولا در یک کانتینر نقره ای فروخته می شوند. آنها را با دقت مرتب کنید و اطمینان حاصل کنید که ساقه های متصل را خالی کنید. حوله های کاغذی را بشویید و خشک کنید، سپس آن را بخورید یا در دستور العمل ها استفاده کنید.- کیک زردآلو Bundt
- طالبی
برای چک کردن رسیدن، به آرامی روی انتهای خرمالو (دندانه بزرگتر) فشار دهید. خربزه باید به آرامی، و باید شیرین بوی. اطمینان حاصل کنید که قبل از اینکه آن را بریزید، قبل از بریدن آن را بشویید تا از مسمومیت غذایی با چاقو جلوگیری شود. به آرامی دانه ها را با یک قاشق زدن بپوشانید و میوه را به قله برسانید یا از گلدان خربزه استفاده کنید. از آنجایی که گندالوپ اخیرا به شیوع لستریا و سالمونلا مرتبط شده است، کل خربزه را در یک گلدان آب به مدت 3 دقیقه به دمای 169 درجه فارنهایت حرارت دادم. که باکتری را می کشد اما بافت و طعم میوه ها را تحت تاثیر قرار نمی دهد. خشک کردن و برش دادن.- Cantaloupe Popsicles
- سالاد خربزه مرغ
- گیلاس
من احساس می کنم یک گیلاس گیلاس یک ابزار فوق العاده است. اطمینان حاصل کنید که گیلاس را روی یک کاسه بگذارید تا بتوانید با کلیک بر روی کاسه قهوه را بشنوید و مطمئن شوید که هر گیلاس با موفقیت از بین می رود. گیاهان سنگین و سخت را با پوست تنگ نگاه کنید. - کران بری
خربزه ها معمولا در ماه های اکتبر و نوامبر در فصل هستند. این میوه های کوچکی فوق العاده هستند و معمولا در پخت و سس استفاده می شود. به دنبال میوه های چاق و چله نباشید؛ از طریق آنها مرتب و قبل از استفاده بشویید. Cranberries خیلی خوب است، بنابراین یک دسته را در پاییز خریداری می کنید و آنها را برای استفاده در تمام طول سال یخ می زنید.- کران بری Brownie پای
- خربزه نان گندم
- انگور
اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده، انگور را کاملا محکم کنید. انگور را با انگور نگه داشته و به ساقه ها نگاه کنید. اطمینان حاصل کنید که برای خرید انواع غلات و فروشگاه تحت پوشش در یخچال و فریزر. فقط ساقه ها را بکشید و استفاده کنید. اگر شما می توانید انگور شامپاین را پیدا کنید، شما در شانس هستید! این جواهرات کوچک پر از عطر و طعم و رنگ است.
- خربزه عسل
خربزه ها باید به اندازه آنها سنگین باشند و زمانی که با انگشتان دست شما فشار می آورند کمی کم می کنند. آنها همچنین باید بوی شیرین و خوب، مثل عسل باشند. آنها را قبل از برش بشورید و به آرامی بذرها را بشکنید، سپس بر روی گوه ها بریزید یا پوست و برش را قطع کنید. شما همچنین می توانید یک بالون خربزه را برای یک نمایشگر فانتزی استفاده کنید.- قوچ سالاد عسل
- سوپ تلخ ملوس
اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل هایی را که بعد از هر توضیح میوه یا سبزی ذکر شده را امتحان کنید. آنها برخی از مورد علاقه من هستند که هر میوه یا سبزی را برجسته می کند.
میوه ها KZ
- کیوی
طعم کویو ترکیبی از توت فرنگی و خربزه است و یک منبع خوشمزه ویتامین C هستند. دانه های سیاه دانه خوراکی هستند. پوست را بریزید و یا برش دهید یا خرد کنید تا خدمت کنید.- سالاد Key West
- گوشت گاو روغنی با کیک ساندویچ آناناس
- لیمو و لیمو
لیمو باید به اندازه آنها حساس باشد. برای به دست آوردن آب بیشتر، آنها را به آرامی بر روی میز آشپزخانه رول کنید تا ساختار سلول را شکست دهد. یا شما می توانید آنها را با چاقو و مایکروویو آنها را به مدت 30 ثانیه در بالا، سپس برش و آب.- دسر لیمو Meringue
- لیمو ترخون Scalloppini
- پای لیمو تروفل
- انبه
این طعم میوه خوشبو مانند یک هلو وحشی است. آنها باید شیرین بگذارند و با فشار دادن انگشتانشان نرم شوند، اما چروکیده نشوند. رنگ یک شاخص قابل قبول از بلوغ نیست. برای آماده کردن انبه، آنها را به طور مرتب نگه دارید و در امتداد یکی از چربی ها بریده، انحنای چاقو خود را برای جلوگیری از گودال بیضی بزرگ. در طرف دیگر تکرار کنید. سپس گوشت را با یک چاقو در یک الگوی تردید قرار دهید. به آرامی قسمت های گلدان را به سمت داخل چرخانده و بخش هایی از میوه را از پوست جدا کنید. بقیه میوه ها را از گودال، پوست، و در دستور العمل ها استفاده کنید.- پخته شده تنها با انبه
- سالاد گوجه فرنگی انبه
- پاپایا
دانه های پاپایا بزرگ سیاه و سفید خوراکی هستند، هرچند من هرگز از طعم فلفل لذت نبردم. به سادگی میوه را تست کنید تا اطمینان حاصل کنید که فشار کف دستتان کم است، سپس آن را بشویید، پوست کند، دانه ها را برید و برش دهید. - میوه شور
این میوه های عجیب و غریب عجیب خوشمزه هستند. پوست چروکیده نشانه بلوغ است. فقط آنها را بشویید، نصف آنها را بریزید و گوشت نرم و گوشت خوک را با قاشق بریزید. آنها عالی به نظر می رسند به عنوان بستنی برای بستنی و یا meringues.
- هلو
هلو هلو یک درمان عالی است. آنها باید قوی باشند، زرد با سرخ مایل به قرمز یا صورتی، بوی شیرین، و کمی به فشار کف دست. مگر اینکه شما آنها را تهیه کنید، مطمئن باشید که هلوهای فراستون را انتخاب کنید، نه چسبیده باشید. یک مورد از هلو ها را یک بار خریدم و به اشک می کشیدم که تلاش می کردم تا گودال یا سنگ را برداشتم. هلو می تواند 30 ثانیه در آب جوش، سپس به آب سرد فرو می رود. پوسته ها به سمت راست حرکت می کنند.
- گلابی ها
گلابی میوه سقوط افسانه است، اما در دسترس ساله است. گلابی های خرید که برای اندازه آنها سازگار، صاف و سنگین هستند. آنها را با اجازه دادن به آنها در دمای اتاق چند روز نگه دارید، تا زمانی که گوشت منجر به فشار مضاعف شود. گلابی های بوسک (گلابی های قهوه ای پوست) برای آشپزی بهتر است؛ Anjou و Bartlett بهترین غذا برای خوردن تازه هستند.- مرغ پر شده گلابی با برنج گردویی
- ساندویچ گلابی پنیر آبی کبابی
- آناناس
آناناس تازه یک درمان عالی است. میوه رسیده باید بوی رسیده و کمی در پایین فشار داده شود. برای آماده سازی، شستشو، سپس برگ ها را کاملا محکم بگیرید و پیچ و تاب کنید. آنابولار را به چهار بخش بریزید و با استفاده از یک چاقوی منحنی، گوشت را از پوست پوستی خرد کنید. هسته سخت را بردارید و میوه را برش بزنید یا آن را به قطعات شکسته کنید. - انار
این کره های عجیب و غریب در فصل زمستان در فصل هستند. آنها میوه های سخت پوشیده شده با دانه های خوراکی کوچک پوشش داده شده با یک لعاب میوه ای قرمز است. دانه ها بخشی هستند که می خورید. به راحتی دانه ها را حذف کنید، انار را به نصف بریزید و با استفاده از یک قاشق، پشت میوه ها را بچرخانید تا بذرها در حمام بیفتند. سپس نیمه خالی را به آب اضافه کنید.
- تمشک
تمشک به آماده سازی نیاز ندارد - فقط به آرامی و به سرعت شستشو دهید و خدمت کنید. اطمینان حاصل کنید که قبل از خرید، قبل از خرید، بسته ها را چک کنید تا در انتهای ظرف وجود نداشته باشد.- هویج کاراملیزه و کیک تمشک
- پای کرم شکلات تمشک
- سالاد تمشک ترکیه
- ستاره دار
ستارگان در هنگام زرد شدن رسیده و کمی فشار می آورند. تمام میوه لیمو خوراکی است. فقط شستن و برش - و برش مانند ستاره ها نگاه کنید! - توت فرنگی
توت فرنگی تازه باید قرمز، قهوه ای و چاق باشد. بهترین های خود را از مزارع خود انتخاب کنید و یا از بازار کشاورزان. برای آماده سازی، به طور کامل شستشو داده شده و سپس برگ (پوست) و هر بخش سفید در بالای یا شانه توت فرنگی را برش دهید. سپس برش یا ریز ریز کنید.- در عشق با توت فرنگی
- سالاد توت فرنگی و گوجه فرنگی
- هندوانه
انواع بذر هندوانه واقعا بی دانه نیست، اما دانه های بسیار کوچک، مرطوب، خوراکی دارند. هندوانه بهتر است به قاچ بزرگ بریده شود، سپس برش داده شود. هنگامی که رسیده است، هندوانه هنگامی که ریزه می شود و بوی شیرین می دهد، رگه های توخالی می دهد. پوست هندوانه ماده ای محبوب برای افرادی است که دوست دارند به میوه های ترشی کنند.- هندوانه Hors d'oeuvres
- هندوانه با بری سالسا
- سالاد مرغ سفت
سبزیجات اسب های دنیای تغذیه هستند. آنها معمولا ارزان هستند، در دسترس هستند سال، فروشگاه خوب، و بسته بندی شده پر از مواد مغذی. در اینجا چگونگی خرید و تهیه سبزیجات برای سلامتی بهتر است.
گیاهان AC
- آرتیشوک
اگر یک علف کش را فشردید و آن را سیراب کردید، تازه است! آرتیشوک ها باید به اندازه آنها جمع و جور، قوی و سنگین باشند. رنگ خشن قهوه ای در آرتیشو در واقع مطلوب است - آن را "بوسه زمستانی" ناشی از یخ زده، و شیرینی را افزایش می دهد. برای آماده کردن، بالا بردن 1 "آرتیشوک را قطع کنید، سپس از یک قیچی برای قطع تمام راهنمایی های تیز استفاده کنید، ساقه را بریده و در آب لیمو شستشو دهید. اگر قبل از آشپزخانه، قبل از پخت، چنگال را بردارید، برگها را به آرامی جدا کنید از بین بردن چرک مودار، آجیل را می توان جوشانده یا بخار داده تا برگ ها بتوانند راحت بکشند. خوردن آنها یک هنر است؛ هر برگ را بشکنید و بین دندان هایتان بین انتهای کمر قرار گیرید. سس های سس را به طعم آرتیشوک افزایش دهید. یک راه آسان برای اضافه کردن این سبزی به رپرتوری شما است.- فتا، سالاد پنیر و برنج
- سالاد بادام زمینی و ارغوانی
- مارچوبه
ضخیم یا نازک؟ یک بحث مداوم در مورد آن مناقصه وجود دارد. این واقعا مهم نیست - فقط با اولویت خودتان بروید! ساقه های شرکت را با راهنمایی های محکم بسته انتخاب کنید. اگر میخواهید مارچوبه را با استفاده از یک تیغه مفصل گردنده، پوست مارچوبه کنید. فقط اطمینان حاصل کنید که در حدود 2 "از راهنمایی ها را متوقف کنید. شانه ها را خوب بشکنید، زیرا آنها می توانند شنی باشند. سپس در هر دو دست صاف کنید و خم شوید تا آنها فریاد بزنند. بخار و یا آنها را تا زمانی که مناقصه بخورند. - لوبیا
بیشتر لوبیا لوبیا مثل لیماس، لوبیای قرمز، نخود سیاه و لوبیا فووا، کنسرو شده اند. اگر شما تازه پیدا کنید، مطمئن شوید که برای انتخاب غلاف لوب، قهوه ای. شل آنها را درست قبل از استفاده، سپس بخار و یا جوش تا مناقصه. من اخیرا سووی تازه دریافت کردم که خوشمزه است به عنوان یک میان وعده یا غذای آماده. فقط کل غلها را در آب نمکی به مدت 5 دقیقه جوش بزنید، سپس آن را سرد کنید. شل وقتی می خورید دانه های رشته ای به سادگی آماده می شوند. فقط شستشو و مرتب کردن، سپس پایان با یک چاقوی تیز را قطع کنید. من آنها را دوست دارم برای 5 تا 10 دقیقه در بعضی از جوجه های گوشتی یا آب آشامیدنی تا زمانی که منعکس شده اند. تخلیه و کمی با روغن زیتون یا کره ای پر کنید و خدمت کنید.
- چغندر
چغندر تازه باید نرم، گرد و صاف بدون لکه های نرم باشد. آنها می توانند بو داده یا بخار شوند. اگر شما آنها را نیش زده، آنها را می توان مانند یک سیب زمینی پخته شده خورده است. رنگ قرمز از چغندر دائمی است، بنابراین سطح کار خود را با کاغذ موم پوشش می دهد در حالی که شما کار می کنند. برش ساقه و ریشه را بشویید، شستشو دهید و کاملا خرد شود، سپس با جوشاندن، کباب کردن یا بخار کباب کنید. پس از پخت و پز پوسته ها به راحتی لغزش.
- کلم بروکلی
کلم بروکلی دارای فیبر بسیار زیادی است و بسیاری از مواد مغذی، از جمله آنتی بیوتیک های ارزشمندی هستند. شرکت، سرهای چاق و بی نظیر را بدون گل زرد و برگ های شرکت انتخاب کنید. گلها را از ساقه جدا کنید، شستشو دهید و با بخار دادن یا جوش بخورید. اگر نوشیدنی نداشته و یا آن را نوشابه نکنید، بوی گوگردی ناخوشایند وجود نخواهد داشت. ساقه ها را می توان پوست کنده و به قطعات نازک برش داد. چند دقیقه قبل از گلبرگ شروع به پخت و پز ساقه ها کنید تا در همان زمان انجام شوند. - کلم بروکلی راب
این سبزی سبز برگ دار در ایتالیا محبوب است و در ایالات متحده بیشتر در دسترس است. این عضو خانواده بروکلی نیست، بلکه بخشی از خانواده بزرگ براسیک است. ساقه های شرکت را با برگ های ترد برخی از گل های زرد کاملا قابل قبول هستند. خوب بشویید و کاملا کاملا طبخ کنید. اکثر دستورالعمل ها برای شستن ربا در آب، پس از آن تخلیه و سوته کردن است. عطر و طعم تلخ ممکن است طعم حاصل شود. - بروکولینی
این اختلاف از بروکلی در واقع یک تقاطع بین بروکلی چینی و بروکلی معمولی است. این نشان تجاری توسط شرکت بسته بندی مان است. سرکه نازک تر و گلهای بیشتر از بروکلی معمولی است و کمی شیرین تر است. بخار و یا استفاده از آن را در سرخ کرده هم بزنید.
- سیب زمینی بروسیا
من دستور غذای زیادی برای سوپراسترهای بروکسل ندارم، زیرا آنها در فهرست غذاهای پرخور من قرار داشتند. سپس من آنها را بخورید؛ حالا من آنها را دوست دارم شما هم همینطور. کلم های کوچک را در آب سرد و سرد بشویید. از پایین ترین ساقه جدا کنید و برگهای نرم و آسیب دیده را حذف کنید. سپس بخورید، بخورید یا آنها را تا زمانی که مرطوب بپزید، بپزید.- سیب زمینی سرخ شده برزیل
- سیب زمینی شكسته شده در بروكسل با بيكن
- کلم
کلم بروکلی باید جامد و سنگین باشد، با برگهای محکم به ساقه و سر متصل شود. سر را بشویید، سپس برگ های خارجی بیرونی را بردارید. کلم را برش داده یا آن را به صورت دستورالعمل در دستور غذا قرار دهید. من دوست دارم خام کلم را در سالاد خدمت کنم، اما خوشمزه پخته شده و با یک کره کوچک به پایان رسید.- سالاد کلم بروکلی Tortellini
- گوجه فرنگی کیک بیسکو
- هویج
هویج کوچکتر شیرین تر است! من دوست دارم هویج بچه بسته بندی شده در بخش تولید سوپرمارکت. این ها در واقع یک نوع خاص از هویج بزرگ است که به طور کامل به اندازه یکنواخت کوچک شده اند. اگر شما هویج ها را با میوه های سبز خریداری می کنید، مطمئن شوید که تپه ها از بین نمی روند. قبل از ذخیره سازی تاپ ها را بردارید تا طول عمر هویج را افزایش دهید. در صورت لزوم، شستشو داده و با پخت، کباب کردن، یا جوش بخورید.
- گل كلم
گل کلم کاملا فاسد می شود، بنابراین فقط 2-3 روز قبل از خوردن آن، آن را بخرید. شرکت را انتخاب کنید، سرهای سنگین با گلهای سفید خامه ای که دارای نقاط قهوه ای نیستند. ساقه خوراکی نیست. خوب بشویید، گلها را قطع کنید، خام را خنک کنید یا آنها را به آرامی تا زمانی که مرطوب.- گلکلم کبابی
- سالاد گل کلم نارنجی
- گل کلم بوفالو
من یک بار خواندن آن را به عنوان شما را از طریق الفبای، سبزیجات به تدریج کم خوشمزه! و این درست است! اما همه سبزیجات می توانند طعم خوبی داشته باشند اگر به درستی خریداری شده، ذخیره شده و تهیه شده باشند.
گیاهان CL
- ذرت
ذرت تازه در کوب یکی از لذت های تابستان است. توقف در یک مزرعه کشاورز بهترین راه برای گرفتن تازه ترین، شیرین ترین ذرت است. شرکت را انتخاب کنید، گوش های سنگین که دارای سبز روشن، قهوه ای ملایم و نور و ابریشم خشک هستند. قبل از پخت و پز کباب درست قبل از پخت و تمیز کردن "ابریشم". من معمولا ذرت را در یک گلدان پر از آب شیرین آب تنها 2-3 دقیقه جوش می زنم - فقط گرم کردن هسته. برای حذف هسته ها از کبوتر، نگه دارید و به طور منظم با استفاده از یک چاقوی سرآشپز بزرگ برش دهید، مراقب باشید که تنها هسته ها را خرد کنید و نه پوشش سخت.
- خیارها
خیارهایی که در فروشگاههای مواد غذایی خریداری میشوند، تقریبا همیشه درخشندگی طولانی دارند. من همیشه خیارها را قبل از استفاده از آنها لکه کنید. دانه را بشویید و از قاشق برای از بین بردن دانه ها استفاده کنید، که می تواند تلخ باشد. سپس برش یا ریز ریز کنید و در دستور العمل ها استفاده کنید. خیار کوفته دارای طعم ظریف و بافت نازک است. - رازیانه
رازیانه به نظر می رسد یک دسته چربی از کرفس است. طعم شیرین بیان ظریف و بافت ترد است خوشمزه است. شرکت، دسته های سنگین را با برگ های تازه و بدون گل در ساقه انتخاب کنید. برای تهیه، شستن، سپس ساقه ها را بردارید. بالا و پایین لامپ را برش دهید و سپس به صورت ضروری پوست بمالید و به گوه ها، برش ها یا تاس بریزید. رازیانه می تواند خام یا بخار داده شده یا جوش داده شود.- مرغ لیمویی
- سبز
سبزیجات تازه بسیار فاسد می شوند. اگر شما خرید پیاز را از دست ندهید، سرهای تنگ را انتخاب کنید. برگ های فرد را بشویید و آنها را کاملا روی حوله های کاغذی خشک کنید. من سبزیجات سالاد تهیه شده بسته بندی شده را که بیشتر در فروشگاه های مواد غذایی فروخته می شود دوست دارم.
- جیکاما
Jicama یک ریشه تازه و ترد است که دارای طعم سیب شیرین است که در سالادهای خرد شده خرد شده است. غده های سنگین را بدون لکه های نرمی انتخاب کنید. شستشو، پوست، و برش برای خدمت. این قطعه قطعه شده و با پودر آهک و چیلی در مکزیک عرضه می شود. - کلرابی
کلرآبی یک سبزی ریشه بسیار مغذی و خوشمزه است. کلم بروکلی را که کمتر از 3 سانتیمتر است را انتخاب کنید. قبل از برش، شستشو دهید و پوست را بشویید. می توان آن را در سالادهای خرد شده یا با بخار دادن یا جوش آورد.
- قارچ
قارچ های تازه در سالادها، به ویژه سالاد های ماکارونی شگفت انگیز هستند. چیزی درباره مناقصه، بافت نرم با کمی تردید وجود دارد که قابل تحسین است. قارچ ها را انتخاب کنید که قهوه ای و خامه ای سفید و بدون لکه های قهوه ای هستند. فقط قارچ ها را از منابع معتبر خریداری کنید، و اگر خودتان را شکار کنید، مطمئن شوید که می دانید چه کاری انجام می دهید! آنها را در یک کیسه کاغذی در یخچال نگهداری کنید. بلافاصله شستشو کنید. قارچ ها را در آب نگذارید یا آنها مقدار زیادی مایع را جذب می کنند و آبدار هستند. انتهای ساقه ها را قطع کنید، سپس برش دهید یا ریز ریز کنید. غشای نازک زیر کلاه که جلوی غار را تشکیل می دهد، حجاب نامیده می شود. قارچ هنوز هم خوب است، اگر حجاب باز است، آشکار شدن قارچ. قارچ های حجاب باز نخواهند شد، اما طعم ثروتمندتر دارند. انواع قارچ عجیب و غریب عجیب و غریب مانند portobella، crimini، morels، و قارچ صدفدار در حال حاضر در دسترس است برای اضافه کردن عطر و طعم غنی و دود برای دستور العمل های شما.- گوشت قارچ گوشت گوسفند
- فیله ماهی با سس قارچ
- پیاز و پیاز
خرید شرکت، پیاز جامد و پیاز بدون لکه های مرطوب. پیاز باید دارای برگ های سبز تیره و تیره باشد و برای اندازه آنها سنگین باشد. پیاز را در یخچال ذخیره نکنید، یا آنها را نرم می کند. پیاز پیاز زیر آب تنها راه جلوگیری از اشک است. هنگامی که پیاز را بریزید، ترکیبات گوگرد را که چشم شما را تحریک می کنند، آزاد می کنند. برگزاری مسابقه یا قطعه نان در دهان شما فقط کار نمی کند. اطمینان حاصل کنید که حشرات را خیلی خوب شستشو می کنید، زیرا آنها در شن و ماسه رشد می کنند و می توانند در بین برگ ها پنهان شوند.- پیاز سرخ شده کارونلی Crockpot Myron
- ماهی قزل آلا Slowcooker با پیاز کاراملیز
- پودر ماهی قزل آلا
گیاهان PZ
این سبزیجات همه خوشمزه و خیلی خوب برای شما هستند. از طریق این لیست بخوانید و یاد بگیرید چگونه آنها را آماده کنید، سپس غذا بخورید!
- فلفل
فلفل بل شیرین و دود است، در حالی که فلفل مانند jalapenos و habaneros بسیار تند و داغ است. شرکت را انتخاب کنید، فلفل روشن رنگی و 2-3 روز در یخچال قرار دهید. آنها را بشویید، نصف کنید و دانه ها را قبل از برش یا برش بریزید. فلفل ها را پخته، سپس آنها را در یک کیسه کاغذی قرار دهید و پوست را از بین می برد، فلفل ها را دودی، نرم و شیرین می کند. دانه ها و غشاء در فلفل های داغ بیشترین کلسین را ذخیره می کنند، بنابراین آنها را برای حرارت کمتری می برند. هنگام تهیه فلفل های گرم به چشمان، بینی یا دهان لمس نکنید یا پوست خود را سوزانید بسیار مراقب باشید. به هر حال، نوشیدن شیر یا خوردن نان بهترین راه برای کاهش طعم گرم فلفل گرم زبان شماست.- ترشی سالاد سبزیجات
- کولوسلاو خشک شده
- سیب زمینی
سیب زمینی فروشگاه بسیار خوب است، بنابراین آنها را به طور عمده خرید! اطمینان حاصل کنید که آنها را از پیاز نگه دارید، هرچند که هر کدام یک گاز را آزاد می کنند که طول عمر دیگری را کوتاه می کند. سیب زمینی را در یخچال ذخیره نکنید، زیرا نشاسته به شکر تبدیل می شود و طعم شیرین غیر قابل قبول خواهد بود. سیب زمینی باید نرم، سنگین و صاف و بدون لکه های نرم و یا کبودی باشد. من تقریبا هرگز آنها را قبل از اضافه کردن آنها به یک دستور غذا نمیزنم، اما اگر بخواهید ترجیح میدهید، می توانید آن را پاک کنید.- سالاد سیب زمینی مادر من
- علوم سیب زمینی
- سالاد سیب زمینی سرخ شده
- سیب زمینی Grand Mere
- اسفناج
اسفناج تازه بچه علاوه بر سالاد فوق العاده است. این نرم و شیرین با عطر و بوی عطر و بوی فوق العاده است. اما اسفناج پخته شده مواد مغذی بیشتری را در دسترس دارد. من ترجیح می دهم هنگام استفاده از دستور العمل پخته شده اسفناج بریزید، اما اسفناج تازه پخت و پز بسیار آسان است. اسفناج را با برگ های سبز تیره، سبز بدون کبودی یا لکه های نرم خرید کنید. بطور کامل شستشو دهید چون شایع است. بخور اسفناج فقط با آب که به برگهایش برای رطوبت چسبیده است، تا زمانی که از بین برود و تبدیل به بسیار عمیق سبز شود.- سالاد اسفناج
- Enchiladas مرغ اسپیناک
- اسکواش
اسکواش زمستانی سخت پوست، میوه های سنگین (بله، میوه ها!) است که باید با ساقه خشک و متصل، قوی باشد. اسکواش زمستانی تقریبا همیشه پخته شده است. کدو تنبل، کدو ساچمه کاه، کوفته، هوبارد، اسکواش بلوط و اسپاگتی، انواع معمولی هستند. ساکورهای تابستانی بیشتر شبیه خیارها با پوست مناقصه، نرم و گوشتی ظریف هستند. شركت، كوچك تابستان كوچك بدون لكه هاي قهوه اي را انتخاب كنيد. اگر دوست دارید، شستشو و برش دهید، پوست بشویید. اسکواش های تابستانی فوق العاده در کره ای کمی با نمک و فلفل پخته می شوند. گونه ها شامل اسکواش تابستانی زرد، کروکینک و اسکالوپینی می باشند.
- گوجه فرنگیها
اگر شما به اندازه کافی خوش شانس هستید که گوجه فرنگی تازه خود را تازه بپوشید، می دانید چقدر شگفت انگیز است که از انگور درست می شوید. در طول ماه های پاییز، بهار و زمستان، من ترجیح می دهم که گوجه فرنگی آلو، گیلاس و یا انگور را به جای ارقام چوب های بزرگ که برای تحمل حمل و نقل پرورش می دهند، خریداری کنم. گوجه فرنگی باید پایدار باشد، اما زمانی که فشرده شود، آن را به آرامی انجام دهید. اگر شما می توانید آنها را از بازار کشاورزان و یا در کنار جاده ها خرید، خیلی بهتر! برای کاشت گوجه فرنگی، به نصف بریزید و به آرامی فشار دهید تا دانه ها و ژله گوجه فرنگی برداشته شود. برای شستن گوجه فرنگی، به مدت کوتاهی در آب جوش شستشو دهید تا پوست شروع به تجزیه کند. با آب به داخل آب یخ بزنید و پوست خشک شود. - کدو سبز
زوکرین در ماه های تابستان در باغ های حیاط خلوت می شود. بهتر است اگر غذا خوردید وقتی که خیلی جوان بودید؛ کدو تنبل مانند بز کوهی سخت و تلخ می شود. پوست خوراکی است، بنابراین شما می توانید آن را به عنوان دوست دارید یا پوست آن.
از میوه ها و سبزیجات تازه لذت ببرید و سالم تر خواهید بود و نه تنها طولانی تر می شوید، بلکه سال های شما لذت بخش تر خواهد بود زیرا شما قوی و شاد خواهید شد.
لیندا