MMM ... هیچ چیز نازک، ظریف، کره کره ای را می شکند، به خصوص هنگامی که آن را با Nutella پر می شود و با توت فرنگی پر شده است! این زیبایی های فرانسوی، صبحانه و یا غذا خوردن ناهارخوری هستند! آنها را در کنار یک بوفه وفل ، پنکیک و رول دارچین بگذارید و شما یک گروه خوشحال از مردم خواهید داشت!
فکر می کنید کرم ها تهدید می کنند؟ دوباره فکر کن شما به راحتی می توانید آنها را در خانه تنها با چند ترفند برای کمک به شما انجام دهید! اولین فریب این است که اجازه دهید خمیر کراپ برای مدت کمی در یخچال بنشیند. این اجازه می دهد تا هر حباب فرصتی برای استراحت داشته باشد. بیش از حد حباب باعث ایجاد کرپ شما می شود! همچنین مهم است که نوع خاصی از چاقو یا چوب چاقو را داشته باشیم. شما می توانید آنها را در یک ورق فولاد ضد زنگ نیز ساخته؛ اگر شما کره کافی دارید کره همیشه آن را بهتر می کند! من برای یکی از آن griddles کرپ الکتریکی مرده است. کسانی که کرم های بی نظیر را می سازند، اما گران هستند و یک تابه قدیمی قابل اعتماد!
خلال ها بهتر است بلافاصله پس از پخت و پز. در تجربه من آنها خوب ذخیره نمی شوند و خیلی خوب باقی نمی مانند. این دستور غذای کرم برای ساخت انواع دیگر کرم های شیرین و تلخ نیز استفاده می شود! آنها را با تخم مرغ، ژامبون و گرییر یا قند لیمو و پودر شستشو دهید! اگر شما آنها را طعم و مزه، به سادگی از بسیاری از شکر را ترک کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 3/4 فنجان شیر
- 1/2 فنجان آب
- 1 فنجان آرد
- 2 قاشق غذاخوری قند
- 4 تا 6 قاشق غذاخوری کره (برای کباب)
- 1/2 فنجان نونتلا
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط کردن کره ذوب شده، تخم مرغ، آب، شیر، آرد و شکر را در مخلوط کن. مخلوط کردن و پالس برای حدود یک دقیقه. اطمینان حاصل کنید که کاملا مخلوط شده است. اگر شما نیاز دارید، می توانید از طرف مخلوط کن را خرد کنید.
- مخلوط کن را مخلوط کرده و مخلوط را برای حداقل 10 دقیقه و چند ساعت در یخچال قرار دهید.
- پانل غیر چوب یا چدن را بر روی سطح متوسط گرم کنید و کره را با کره بپوشانید. اطمینان حاصل کنید که گرما خیلی زیاد نیست، بنابراین کره نمی سوزد یا خیلی قهوه ای نخواهد شد.
- پور را در حدود 1/8 فنجان خمیر را بر روی تابه ریخته و تابه را بچرخانید تا خمیر را پخش کنید. این باید یک لایه بسیار نازک از خمیر باشد. حدود 30 ثانیه کوک کنید و سپس تلنگر بگیرید. استفاده از نوعی تخت چوب یا سیلیکون را برای تلنگر کرم ها استفاده کنید. آنها بسیار نازک و ظریف هستند.
- اجازه دهید کوره پخت را برای 10 ثانیه یا بیشتر. قرمز باید یک زرد خوب با رنگ چند لکه قهوه ای و علامت باشد. از گرما خارج شود و تکرار شود تا خمیر تمام شود
- Nutella را روی کراپ قرار دهید و به چهارم تقسیم کنید. خدمت با توت فرنگی یا موز. بالا با برخی از شکر پودر شده sifted!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 194 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 120 میلی گرم |
| سدیم | 197 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |