این یک دستور العمل عالی برای spareribs گوشت خوک جادویی Cajun است. ادویه های Cajun، هر دو در فلفل فلفل قرمز و فلفل سیاه، این عمق دندانه ها و یک ضربه خوب را می دهد. شما می توانید ادویه ها را با توجه به سلیقه خود افزایش دهید یا کاهش دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 رک گوشت خوک اسپاریری
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر نمک (در صورت لزوم از مقدار کم استفاده کنید)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر
- ادویه کجون
- 2 قاشق غذا خوری / 30 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر کاین
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سفید
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پودر پیاز
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی گرم پودر سیر
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر پاپریکا
- سس گرم لوئیزیانا و سس Worcestershire به سلیقه
چگونه آن را بسازیم
مخلوط مواد خشک با چاشنی Cajun و مالش به دنده. سس گرم و سس Worcestershire را به نفع خود اضافه کنید. اجازه دهید یک شب بمانیم دود یا کوره و همراه با سس BBQ مورد علاقه خود را.
برای طبخ این دم، من یکی از روش های پخت و پز زیر را توصیه می کنم:
- رینگ های کبابی بر روی ذغال سنگ ذغال سنگ کوره
- رینگ های کباب بر روی گریل گاز
- کباب رب ها در سیگاری
- رینگ های کباب در کوره
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 142 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 43 میلی گرم |
| سدیم | 3،598 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |