کلم بروکلی بخار خوراکی فوق العاده آسان و مغذی است. خوشبختانه، اسپری بروکلی فوق العاده آسان است. سه روش سریع برای بخار دادن وجود دارد: در یک ظرف، یک بخارپز یا در مایکروویو. پیدا کردن یکی برای بهترین کار برای شما، جوانه های طعم و مزه و شیوه زندگی شما.
بخار کردن طعم گرسنگی طعم دار اسپری بروکلی را نرم می کند و عطر و طعم شیرین و نادری درونی آن را خنثی می کند. کلم بروکلی با بخارپزی با کمی نمک و فلفل، یک کیک پودری با طعم زمستانه خود، یک سیب سیب یا تاماری برای چیزی ساده و خوشمزه و یا خامه ای از روغن کنجد تفت داده شده به شدت از آن خوشمزه تر است.
(البته، شما می توانید برای گزینه دلخواه بروید و آن را با سس پنیر بالا ببرید).
چگونه به بخار بروکلی در پان
این بسیار ساده ترین راه برای بخار بروکلی است و منجر به بافت کامل می شود.
- حدود یک چهارم اینچ آب را به یک جوش شیرین بزنید.
- اضافه کردن حدود 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب و حداقل یک انگشت کوچک و تا 2 پوند کلم بروکلی بریده بریده و تمیز.
- پوشش و بخار تا زمانی که منحصر به فرد به عنوان دوست دارید (حدود 3 دقیقه برای ترد و منحصر به فرد و تا 8 دقیقه برای کاملا جلا، نرم فلور).
چگونه به بخار بروکلی در یک سبد بخار
روش کلاسیک بخار استفاده از یک سبد بخار یا درج است.
- در حدود یک اینچ آب را به یک جوش در پایین یک گلدان که به آن سبد یا بسته بندی بخار خود را اضافه کنید، بیاورید.
- کلم بروکلی را در سبد بخار قرار داده و بریزید تا آب جوش ، پوشش و بخار را تنظیم کنید تا تا زمانی که منافذ نداشته باشد، حدود 3 برای طعم تلخ و تا 8 دقیقه برای گلوتوها کاملا ملایم.
چگونه بخار بروکلی در مایکروویو
کلم بروکلی بخار در مایکروویو قطعا سریع و راحت است. با مایکروویو سخت تر می شود که سبزیجات بخورید تا دقیقا و حتی سطح خوبی داشته باشند.
- گل کلم بروکلی تازه شسته شده با آب که هنوز هم در یک کاسه مخصوص مایکروویو نگهداری می شود. استخر کوچک آب باید در پایین کاسه قرار گیرد. اگر آب در پایین کاسه را نمی بینید، یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید.
- کاسه را با یک درب مایکروویو یا صفحه با پوشش مایکروویو (از پوشش پلاستیکی در مایکروویو ها) بپوشانید و ظرف 1 دقیقه را با قدرت بالا بشویید. تست برای تمیز کردن و تکرار در فواصل 30 ثانیه تا زمانی که بروکلی بخورید به میل خود. برکلی در مایکروویو بخارپز می تواند کمی از تخلیه یا خشک شدن بسته به مقدار مایعاتی که شما استفاده کرده اید و اینکه مایکروویو شما چگونه قدرتمند باشد، نیاز دارد.
علاوه بر خوردن بروکلی به صورت خود، بروکلی بخارپز یک سیب زمینی پخته شده را به همراه می آورد که علاوه بر تخم مرغ های پخته شده و یا حتی می تواند به عنوان غذای کودک پخته شود. بروکلی شاداب و مرطوب می تواند خشک و یخ زده و سپس خنک می شود، مانند در سبزیجات سبزی خام با شیب.