اگر دوست داری که هر دو شیرین و خوش طعم باشد، سودا ممکن است به عنوان افزودنی غیر متعارف به نظر برسد. اما کوکا کولا راز این جشن، معطر و طعنه آمیز است.
ما دوست سادگی این دستورالعمل را داریم و می توان آن را پیش از تهیه گوشت مرطوب و شیرین آماده کرد که می تواند از طریق تعطیلات لذت ببرد. این یک دستور العمل کامل برای Rosh Hashanah، فصله، هانوکا، و یا دیگر تعطیلات بزرگ است.
Kashrut توجه: برای یهودیان Ashkenazic که از خوردن کیتی یوت در طی عید فصح خودداری می کنند، خردل در لیستی از غذاهایی است که در نظر گرفته شده است. خوب است که آن را از دستور غذا خارج کنید یا جایگزین ادویه دیگری مانند سیر شوید اگر شما آن را برای Pesach ساختید و ترجیح می دهید خردل را از بین ببرید.
نوشیدن نوشیدنی: بهتر است قبل از اینکه برنامه را برای خدمت به آن آماده کنید، روزی را آماده کنید، زیرا بعد از اینکه در یخچال قرار می گیرد، طعم افزایش می یابد.
وضعیت کوشر: گوشت، عید فصح
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (5 تا 7 پوند) برس (شسته و تخلیه شده)
- 1 پیاز کوچک (پوست کنده، برش داده شده و خرد شده)
- 1/2 فنجان روغن
- 1/2 فنجان شراب قرمز (خشک)
- 1/4 فنجان عسل
- 1/4 فنجان کوکاکولا
- 1/4 فنجان کچاپ
- 1/2 قاشق چایخوری پودر خردل
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
چگونه آن را بسازیم
- جسد را در یک کاسه قرار دهید. پیاز، روغن، شراب، عسل، کوکا کولا، کچاپ، خردل و پاپی قرمز را در کاسه ی یک پروسسور غذا قرار دهید و پالس تا خرد شده را بگذارید. پور را بر روی گردن بگذارید. پوشش و یخچال در یخ زدگی یک شب.
- کوره پیش گرم را تا 325 درجه فارنهایت (165 درجه سانتیگراد). پستان را به مدت 4 ساعت در پودر تهیه کنید و یا تا زمانی که یک درجه حرارت دیجیتال فوروارد شده به مرکز میله ای 190 F وارد کنید، به خوبی انجام دهید.
- هنگامی که سرد، نازک بریده بر روی دانه . بسیار مهم است که گردن را به درستی برش بزنید. اگر گوشت در برابر دانه بریده نشود، سخت خواهد بود.
پیشنهاد خدمات: سس گوجه فرنگی را از گوشت بریزید. ذوب کردن 4 قاشق غذاخوری مارگارین را در یک ظرف پودر سنگین. به آرامی در 4 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره (با استفاده از نشاسته سیب زمینی به جای آرد در طول عید فصح). تقریبا 3 دقیقه بخورید و یا تا زمانی که مارگارین شروع به تیره شدن می کند، آن را بشویید. در 2 فنجان تلنگر به آرامی به هم بزنید. پخت و پز را ادامه دهید و هم بزنید تا سیر شود تا قوام مورد نظر ضخیم شود. ادویه زدن با نمک و فلفل. بعضی از سبزیجات را بر روی گردن بریزید و بقیه را در کنار هم قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 319 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 113 میلی گرم |
| سدیم | 363 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |