در یونانی: τυρόψωμο، pronounced teer-ROHP-so-mo
این یک نان آسان برای ساختن است، و آسان برای خوردن نیز هست!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/4 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1 فنجان آب (گرم)
- 1 فنجان پنیر (فتا، فرو ریخت)
- 1 بسته
- مخمر (خشک)
- 1/4 فنجان روغن زیتون
چگونه آن را بسازیم
آب گرم را در یک کاسه متوسط بگذارید، مخمر را بر روی آب بپاشید و هم بزنید. هنگامی که آن را شروع به حباب، اضافه کردن آرد و شروع به هم بزنید با یک قاشق چوبی (یا دست). روغن زیتون را به آرامی اضافه کنید تا خمیر قابل انعطاف و صاف باشد. کار را در پنیر فتا انجام دهید تا آن را به طور مساوی در سراسر خمیر پخش کنید. خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه بگذارید.
خمیر را روی یک ورق کوکی روغن زیتون قرار دهید و با کف دست دست پهن کنید.
خمیر نباید بیش از 1/1/4 اینچ باشد. بالا به آرامی در مربع یا شکل الماس قرار دهید. حوله را با حوله بپوشانید و خمیر را برای یک ساعت افزایش دهید.
کوره را به دمای 340F (170 درجه سانتیگراد) بفرستید.
پخت حدود 30-40 دقیقه. این باید در پایین انجام شود و در بالای صفحه قهوهای مایل به زرد باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 138 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 216 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |