نخود فرنگی بو داده (لوبیا گاربانزو) با پنیر پارمسان یک میان وعده سالم مناسب برای بچه های گیاهی است و همچنین برای بزرگسالانی که می خواهند یک وعده غذای سبک غنی از پروتئین و گلوتن داشته باشند. این دستور غذا برای نخود نخود یک غذای سریع و آسان (و سالم است) که برای ناهار جعبه، پیک نیک و یا تنقلات بعد از مدرسه برای بچه های گیاهی مناسب است. آنها را با حذف پنیر، اگر لازم باشد، آنها را وگان کنید .
پیش از این هرگز نخود فرنگی خانگی را ساخته اید؟ شما برای درمان واقعی هستید هنگامی که در اجاق سرخ شده، نخود (لوبیا گاربانزو) به ترکیبی کامل از خلوص شکننده شور تبدیل می شود، همانطور که به عنوان چیپس سیب زمینی یا آجیل شور، اما بدون تمام چربی اضافه شده است. علاوه بر این، آنها یک معامله بسیار خوب هستند، که به این معنی است که نخود فرنگی کبابی فقط در مورد میان وعده های کامل است.
در حالی که پنیر پارمسان تازه لزوما غذای کامل بودجه است، نخود های کنسرو شده معمولا فقط یک دلار در فروش یا کمی بیشتر هستند، اما اگر خود را از ابتدا تهیه کنید، این دستور العمل مطمئنا مناسب بودجه هر خانواده خواهد بود.
نیاز به ایده های ترجمان بیشتری دارید؟ در اینجا چندین ایده ای از میان وعده ساده برای بچه ها و بزرگسالان وجود دارد .
دستور غذا و عکس از لوبیا بوش.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 (15 اونس) نخود قاشق چنگال (لوبیا گاربانزو)، تخلیه و شستشو داده می شود
- 1/2 قاشق چایخوری نمک (نمک دریا یا نمک کوشر بهتر است)
- 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1 قاشق غذاخوری. رزماری تازه تازه خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان تازه رنده شده
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 400 درجه فارنهایت بریزید و یک ورق پخت بزرگ با فویل آلومینیومی را بچرخانید.
- کمی نخود (لوبیا گاربانزو) را با یک حوله کاغذی خیس کنید (یا اگر شما هم بخرید، می توانید از آن استفاده کنید) و در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
- نخود را با روغن زیتون ریزش کنید و با نمک دریایی یا نمک کوشر و فلفل سیاه تازه خشک کنید. با استفاده از یک گوجه فرنگی، به آرامی بادام زمینی را با روغن و نمک به صورت یکنواخت با هم مخلوط کنید.
- نخود را در یک لایه ی جداگانه بر روی ورقه ورقه ورقه ی فویل قرار دهید و 15 دقیقه در فر قرار دهید.
- بعد از 15 دقیقه، ظرف را از اجاق بریزید و آن را به آرامی لرزش بشویید و سپس 15 دقیقه دیگر پخت کنید.
- دوباره تابه را از اجاق بریزید و نخود ها را به طور مساوی با گل رزماری بپوشانید و سپس 8 تا 10 دقیقه بیشتر بپاشید تا نخود ها ترد می شوند.
- در نهایت، نخود ها را از اجاق بریزید و در حالی که هنوز گرم هستند، پنیر پارمسان را روی نخود ها به طور یکنواخت پودر کنید و به آرامی بریزید تا ترکیب و پوشیده شود.
از آجیل نخود فرنگی بو داده خانگی خود لذت ببرید!
به دنبال راه های بیشتری برای ایجاد نخود برای بچه ها؟ در اینجا چند دستورالعمل از نخود غنی از پروتئین بالا استفاده می شود:
دستور یادداشت:
- بعضی از مردم، پنیر پارمسان را به خاطر روش تولید آن گیاهخوار نمی دانند. برای اطلاعات بیشتر، لطفا ببینید: آیا پنیر گیاهخوار است؟
- این نخود فرنگی برشته شده نیز بدون پنیر خوشمزه است، اگر می خواهید آنها را به سبزیجات تبدیل کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 287 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| سدیم | 339 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |