خاویار ظرافتی است که از ماهی آکواریوم نمکی ساخته شده از خانواده Acipenseridae ساخته شده است. Roe یک نوع غذاهای دریایی است که از توده های تخم مرغ کاملا رسیده در تخمدان های ماهی و حیوانات دریایی تشکیل شده است. خاویار تازه نیز می تواند از سطوح ماهی های دیگر مانند ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا و غیره ساخته شده است. بهترین خاویار باید تازه تر، کمتر شور باشد، و احساس می کنید که تخم مرغ ها در زبان شما ظاهر می شوند، در حالی که طعم غنی و کمی شیرین ظاهر می شود.
از آنجا که خاویار یکی از مهمترین خوردن های آن است، شما باید به دنبال حدود 50 تا 75 دلار در حدود یک اونس خاویار بپردازید که برای دو نفر چندین مرتبه دارد. خاویار پر از ویتامین ها و مواد معدنی قوی مانند امگا 3 است و یک وعده دارای مقدار عالی ویتامین B12، آهن، منیزیم، سلنیوم و بیشتر است.
فرایند تخم مرغ خاویار
اکثر مردم می دانند که خاویار یک نوع از ماهی های تخم مرغ است و تخم مرغ آن ها نامیده می شوند. گرچه اکثر مردم تخم مرغ را به عنوان یک غذای گیاهی شناخته اند، در مورد خاویار گیج کننده است. تخم مرغ تخم مرغ به طور منظم، مرغ تخم خود را تخم می گذارد و کشاورز (یا به جای آن، یک ماشین صنعتی) تخم ها را جمع آوری می کند و مرغ به زخمی می رود تا دوباره تخم مرغ را دوباره بچرخاند.
از سوی دیگر، تخم مرغ خاویار از داخل بدن ماهی گرفته می شود. بنابراین، در حالی که مرغ تخم خود را تخم می گذارد، تخم مرغ های ماهی خاویاری هنوز گذاشته نشده اند. به منظور دریافت تخم مرغ، ماهی در فرآیند کشته می شود، یا به عنوان تخمدان حاوی عنصر استخراج می شود، یا به عنوان ماهی گرفتار (با علف هرز استخراج پس از ماهی می میرد).
زبان در اینجا در اطراف تخم مرغ (با خاویار بودن نوع تخم مرغ، در این مورد، تخم مرغ ماهی) باعث می شود گیاهخوار خاویار گیج کننده باشد یا خیر. در نهایت، به دلیل اینکه ماهی باید جان خود را از دست بدهد، ما برای مصرف تخم مرغ ماهی، فرآیند و محصول گیاهخوار نیستند.
در مقابل گیاهخواری Pescatarian
بخشی از سردرگمی در مورد خاویار و گیاهخواری نه تنها در فرآیند تخمگذاری بلکه در تعریف گیاهخواری است. انواع مختلفی از گیاهخواران وجود دارد، مانند انعطاف پذیر، گیاهخواری، گیاهخواری و وگان. به عنوان مثال، انعطاف پذیری ممکن است عمدتا گیاهخواری بخورند، اما گاهی اوقات در گوشت یا ماهی غرق می شود. Peccatarians معمولا از گوشت گوشت و حیوانات جلوگیری می کنند اما ماهی و غذاهای دریایی را مصرف می کنند (اغلب به دلایل بهداشتی). گیاهخواران غذای گوشت یا ماهی نمی خورند بلکه محصولات حیوانی مانند تخم مرغ و لبنی را مصرف می کنند.
در این مورد، یک pescatarian یا flexiture احتمال بیشتری برای خوردن خاویار وجود دارد. تعاریف مختلف گیاهخواری به طور مداوم تعریف شده و بسته به فرهنگ متفاوت است. مهم این است که از مردم بپرسید که چه کار می کنند و چه چیزی نمی خورند و چه حساسیتی دارند، زیرا این امر آسان نیست که این اصطلاحات اشتباه گرفته شوند.
جایگزین خاویار
اگرچه خاویار در واقع گیاهخوار نیست، خبر خوبی برای گنجینه های گیاهی است که بسیاری از جایگزین های خاویار گیاهی وجود دارد. بسیاری از آنها از جلبک دریایی و جلبک برای طعم ماهیانه ساخته شده است. به عنوان مثال، خاویار Kelp در کانادا ساخته شده است و در چرکیه، واسابی و طعم ماهی قزل آلا قرار دارد.
Cavi-Art یکی دیگر از خاویار گیاهخواری است که در طعم های مختلف ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا می آید.