سوال این است که آیا شکلات بدون شیرینی است یا خیر، بستگی به نوع شکلات دارد. بدیهی است، شکلات شیری از نظر لبنی نیست، زیرا حاوی شیر و معمولا سایر مواد لبنی است. شکلات های تیره با کیفیت بالا بهترین مکان هایی هستند که برای رفع نیازهای لاکتوز شکلات خود استفاده می کنند؛ زیرا آنها فقط باید کره کاکائو، مشروب کاکائو، لسیتین (معمولا سدیم) و شکر باشد.
با این حال، تمام میوه های شکلات تیره هم برابر نیستند و بسیاری از شکلات های تولید کننده "mainstream" حاوی لیست لباس های شسته شده از مواد تشکیل دهنده لبنی هستند ، بنابراین خواندن برچسب ها ضروری است.
در حالی که شکلات تیره در مقایسه با شکلات شیر دارای عطر و طعم بیشتری است، هنوز یک دسر بزرگ است . این ممکن است یک شیرین شیرین شکلات شیری را تحمل کند، اما هنوز یک عطر و طعم دوست داشتنی است. آن را با بسیاری از میوه ها و سایر طعم ها هماهنگ می کند. این واقعا یک دسر همه کاره است.
مزایای بهداشتی شکلات تیره بدون لبنیات
در حالی که شکلات تیره ممکن است پر از شکر باشد و باید در آرامش مصرف شود، این گزینه مناسب برای آن زمان است که شما فقط باید چیزی شیرین داشته باشید. شکلات تیره فقط برای کسانی که نمیتوانند شیر مصرف کنند بسیار عالی است، این یک درمان خوشمزه با بسیاری از مزایای سلامتی است. این عنصر پر از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مانند روی، منیزیم، مس و حتی پتاسیم است که به بدن کمک می کند تا با سرطان مبارزه کند.
شکلات تیره واقعا نشان داده شده است که آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به انواع توت ها داشته باشد. بسیاری از شکلات های تیره نیز حاوی کافئین می باشند که می تواند در قدم شما یک قاشق اضافی اضافه کنید.
سلامت قلب
برخی مطالعات نشان داده اند مصرف مقدار کمی شکلات تیره می تواند به بهبود جریان خون کمک کند و به کاهش فشار خون کمک کند.
با این حال، شکلات به تنهایی نباید به عنوان یک درمان برای فشار خون بالا استفاده شود. شکلات نیز با بهبود کلی سلامت قلب و عروق ارتباط دارد. خوردن شکلات خطر ابتلا به پلاک کلسفید را در شریان ها کاهش می دهد. فلاونوئیدها در شکلات همچنین خون رسانی به پوست را افزایش می دهد و به نظر می رسد سالم تر نیز باشد. همچنین باعث افزایش هیدراتاسیون پوست می شود که باعث بهبود وضعیت و سلامت آن می شود، در حالی که از اثرات مضر خورشید محافظت می کند.
کاهش کلسترول
هر کسی که تلاش می کند سطح کلسترول خود را درک کند، خوشحال خواهد شد که بدانیم کمی از شکلات تیره ممکن است در کاهش LDL یا "بد" سطح کلسترول کمک کند. درمان شیرین نیز در مطالعات به منظور بالا بردن سطح HDL نشان داده شده است.
حالت تقویت
این یک واقعیت شناخته شده است که شکلات موجب مغز شما برای تولید سروتونین، همان ماده شیمیایی است که باعث می شود ما احساس عشق کنیم. بنابراین شکلات تیره، در واقع، برخی از قابلیت های خلق و خوی کمی است. ویژگی های ضد افسردگی آن ممکن است به همین دلیل است که ما آن را طلب می کنیم، زمانی که روز بدی داریم.
تابع مغز را بهبود می بخشد
شکلات تیره با توانایی های افزایش گردش خون نیز باعث افزایش عملکرد مغز می شود. با افزایش جریان خون به مغز، برخی فکر می کنند که مغز سریعتر فکر می کند.
مطالعات نشان داد که شکلات مصرفی به برخی از مهارتهای کلامی کمک می کند.