اگر شما مثل من هستید، دوست دارید که سبزیهایتان را به هر نحوی که می توانید بخرید، و دوست دارید غذاهای جدیدی را امتحان کنید - و این شامل سبزیجات است! هیچ راز نیست که سبزیجات سبز برگ یکی از سالمترین غذاها در این سیاره و یکی از بهترین غذاهای ساده است که می توانید هر روز بخورید. پس چرا نمی خواهی شیوه های بیشتری برای آشپزی سبز و انواع جدید سبزی ها را امتحان کنی؟ نوع جدیدی از ظاهر سبز در فروشگاه های مواد غذایی در سراسر کشور وجود دارد که احتمالا از قبل از آن شنیده اید: kale italia.
Kale Italia چیست؟
کلم ایتالیا در واقع یک گیاه یا یک نوع سبز است، ترکیبی از سه نوع مختلف سبزیجات (کلم بچه، گرده گل و گیاهان زینتی ژاپنی) و رادیکشیو است . Kale Italia تحت نام تجاری "Earthbound Farm" "محصولات سبز عمیق" که شامل چندین مخلوط دیگر از سبزیجات، از جمله کلم بروکلی، قارچ، گوشت گوزن، خردل، تاتو و بیشتر است، فروخته می شود.
Kale Italia چطور است؟
در حالی که من معمولا شخصا بزرگترین طرفدار arugula (یا radicchio، در این مورد)، من واقعا کمی Kale Italia را دوست دارم. نیش فلفل قارچ بسیار خفیف است، از آنجا که آن یک قاشق غذاخوری نرم است، کلم به همین ترتیب یک کلم بروکلی است، به طوری که بسیار مرطوب و راحت است، و ریدکیمو فقط کریستال دلپذیری را اضافه میکند. البته، تنها راه واقعی برای پیدا کردن اینکه آیا دوست دارید یا نه، این است که آن را امتحان کنید.
با توجه به مزرعه Earthbound، مخلوط سبزیجات مانند Kale Italia محبوب تر و فروشنده گرمتر از سبزی های ساده هستند، بنابراین شانس این است که اگر هر کس دیگری آنها را دوست داشته باشد، شما نیز خواهید بود.
با Kale Italia چه کار میکنید؟
کل سالاد تنها با کلم بروکلی می تواند برای اکثر مردم کمی باشد، اما در مورد Kale Italia چیست؟ از آنجا که Kale Italia با کلم بچه ساخته شده است، در واقع یک پایگاه زیبا برای سالاد مخلوط سبز در مورد هر نوعی است. همچنین برای مخلوط های سبز عالی ترکیب می کند و عطر و طعم را در مورد هر ظرف دیگری که می خواهید آن را طبخ کنید، اضافه کنید.
به عبارت دیگر، این یک روش کوچکتر و راحتتر برای خوردن سبزی بیشتر است .
من کمی از Kale Italia پخت و پز برای رفتن به کنار صبحانه تفتو صبحانه خود را (فقط یک سیر کوچک و سوته را در یک لمس روغن اضافه کنید، شبیه به این دستور غذای ترکیبی خشک شده )، و من نیز آن را به عنوان یک پایه دوست دارم برای فقط در مورد هر نوع سالاد سبز.
نیاز به ایده های بیشتری دارید؟ شیر را در یک انگشت شمعی به یک سوپ یا چیپس فقط چند دقیقه قبل از پخت و پز انجام دهید، اضافه کنید به سس مایونز یا کالی ایتالیا و پاستو ریحان، اضافه کردن به ظروف برنج و هر نوع risotto، و یا سعی کنید از این دستور العمل Kale Italia زیر: