آیا می توانید سبزیجات مخمر مصرف کنید؟ آیا وگان ها مخمر را می خورند؟ آیا باید سبزیجات مخمر مصرف کنند؟ نه، من واقعا از شما خواسته ام به طور معمول، پس از بیش از دو دهه غذا خوردن بدون گوشت، و سه کتاب منتشر شده، من خودم را به عنوان یک متخصص در موضوعات گیاهی و وگان در نظر می گیرم. اما این یکی به من زد
یک نفر در مورد پست وبلاگ من در مورد آبجو و آبله وگان توضیح داد تا بگوید که وگان ها نباید مخمر را بخورند! آیا این شخص دیوانه است، یا چیزی از دست رفته؟
او به نظر می رسید واقعی است، و نه ترول.
اگر مخمر برای تشویق آبجو و سایر الکل ها سبزی و سبزی نباشد، چه چیزی در مورد مخمر استفاده می شود؟ این نوع از تعریف از وگان این است که این مرد با استفاده از آن؟ فرآوری مواد غذایی سویا مانند میسو و دما ؟ مکمل های پروبیوتیک مانند اسیدوفیلوس؟ و چه کسی می تواند بدون Marmite یا Vegemite زندگی کند؟
در اینجا چیزی است که یک خواننده به نام تاد گفته بود:
یک نوشیدنی آبوهان یک ریاکار است. مخمر باید برای پخش فرایند تخمیر استفاده شود و قند را به هر نوشیدنی الکلی تبدیل به الکل کند. مخمر در واقع یک میکرو ارگانیسم زنده است. دی اکسید کربن و الکل یک محصول پس از آن هستند که سلول های مخمر قند را مصرف می کنند. چرا زندگی گاو، ماهی و یا زنبور عسل اصالت بیشتری نسبت به میلیون ها سلول مخمر که برای تولید یک بطری شراب استفاده می شود، بیشتر است؟
خوب، تاد، من تعهد نمی کنم که یک مقام اخلاقی برای همه وگان ها باشم، اما می توانم اطمینان دهم که شما در اقلیت هستید، زیرا وگان ها به نوعی از مخمر تغذیه ای خود را دوست دارند و هیچ مشکلی با نوشیدن آبجو وگان و خوردن نان وگن و یا دیگر غذاهای حاوی مخمر.
اما آیا باید گیاهان مخمر را بخورند؟ آیا می توانید گیاهان مخمر را با وجدان روشن و بدون ترس از نامفهوم ریاکار بخورید؟
بله
یکی از دلایل آشکاری که وگان ها در واقع انواع مخمر را می خورند این است که هیچ آکسیون نخاعی (یا بافت عضلانی برای آن ماده) و هیچ سیستم عصبی مرکزی وجود ندارد. به عبارتی، هیچ سیستم عصبی مرکزی در مخمر به این معنا نیست که هیچ توانایی علمی برای تجربه درد وجود ندارد ، و هیچ چیز به عنوان درد ثبت نشده است، و این چیزی است که مخمر را از گاو می سازد.
این و مخمر از نظر فنی یک قارچ است. مانند قارچ آیا سبزی ها مانند تد به خوردن قارچ نیز مشغول هستند؟
من با یک نقل قول از فیلسوف Jeremey Bentham پایان خواهم داد:
سوال این است که آیا آنها می توانند به این فکر کنند؟ نه، آیا می توانند صحبت کنند؟ اما آیا آنها می توانند رنج ببرند؟
نه، تاد مخمر رنج می برد اما من اکنون از صندوق پستی من دور خواهم شد تا ببینم که همه شما باید بگویید. اندیشه ها؟ نظرات؟