در این دستور غذا، گوشت گاو خوری بودجه به آرامی به کمال با آبجو، سیر و پیاز بریده می شود. ساندویچ گوشت گاو داغ با سس گوجه فرنگی و پوره سیب زمینی سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 گرم پودر گوشت گاو یا چاک ناف، برش به قطعات اندازه نهایت
- 1/2 فنجان آرد
- 1/4 فنجان کره
- 1 پیاز متوسط، قطعه قطعه شده
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1 سیر میخک زده
- 12 اونس آبجو (و یا استفاده از سهام کم سدیم و یا unsalted گوشت گاو)
- 1/4 فنجان آرد
چگونه آن را بسازیم
- مکعب گوشت را با 1/2 فنجان آرد مخلوط کنید. قهوه ای در کیوی کره. چربی اضافی را از بین ببرید.
- در اجاق آهنی، گوشت قهوه ای را با پیاز، نمک، فلفل، سیر و آبجو ترکیب کنید. پوشش را بپوشانید و آن را برای مدت 6 تا 9 ساعت بپزید یا تا زمانی که گوشت مناقصه نباشد.
- کنترل را به بالا بالا ببرید 1/4 فنجان باقیمانده را به حدود 1/4 فنجان آب سرد تا صاف اضافه کنید.
- مخلوط آرد را با مخلوط گوشت مخلوط کنید، آن را برای 30 تا 40 دقیقه بیشتر بپزید.
- با برنج و سالاد سرو کنید.
حدود 8 تا 10 وعده می دهد
نظرات خوانندگان و پیشنهادات
- "من برای چندین سال پخت و پز این یکی از موارد مورد علاقه من تمام وقت است و من حداقل یک بار در ماه آن را طبخ می کنم. اخیرا آن را کمی تغییر داده ام. به جای استفاده از نمک و فلفل به نام برای استفاده از ادویه یونانی کاوندر، آن را با آرد مخلوط کنید (شاید 1 قاشق غذا خوری)، و سپس آن را قبل از اینکه آن را در آرد فرو کنید، آن را بر روی گوشت بمالید. همچنین از یک پیاز قرمز استفاده می کنم و پیاز را در همان اسفنج من قبل از افزودن قهوه به قهوه، گوشت قهوهای را قهوه دادم. از سیر به عنوان کارگردان استفاده می کنم علاوه بر این، به دلیل زمان پخت و پز و این که من معمولا حداقل 10 ساعت رفته ام، به جای گوشت خورش، من آن را در بخش های 1 اینچ برش می دهم.بنابراین گوشت نمی افتد وقتی که من بالاخره به خانه خاتمه می دهم. من از کورونا برای آبجو استفاده می کنم اما مطمئن نیستم این تفاوت را ایجاد می کند. اما ادویه ی یونان واقعا این دستور را افزایش داده است. " PP
- "این فوق العاده خوب بود، من استفاده از نور بود، و گوشت را به 1lb کاهش داد. این هنوز هم تبدیل به بزرگ - من به شدت توصیه دستور العمل. به عنوان یک پاداش، آن را بوی شگفت انگیز در حالی که پخت و پز."
- "غذای بسیار خوب، مطمئن باشید از یک آبجو خنک خوب استفاده کنید (من از سام آدامز زمستان لگر استفاده کردم) من همچنین هویج اضافه کردم که خیلی خوب بود." DB
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 560 |
| چربی کل | 27 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 167 میلی گرم |
| سدیم | 549 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 54 گرم |