یک سیب فقط یک سیب نیست طیف وسیعی از انواع مختلف در بازار کشاورزان الهام بخش است - برخی از ترد، برخی شیرین، برخی از مناسب برای snacking، دیگران مناسب برای ساخت پای سیب . گونه های فوق العاده را فراتر از Red Delicious کلاسیک زیر پیدا کنید. سپس قبل از برخورد با بازار کشاورزان یا رفتن به انتخاب خود، درباره سیب بیشتر بدانید.
سیب Pippin کوکس فقط ممکن است بهترین نام سیب را داشته باشد. آنها پوست زرد و گوشت زرد دارند، با طعم سیب ملایم. سیب غذای خوب، جامد و پخت سیب محبوب در شمال شرقی.
03 از 18
سیب امپراطوری
سیب امپراطوری به رنگ درخشان قرمز است. آنها یک بافت تند و طعم تند دارند. اما شايد بهتر از همه، آنها سیب زمینی دوست داشتنی و شاداب را می سازند. آنها همچنین برای غذا خوردن خوب هستند، اما زمانی که پخته می شوند، شکل خود را به سرعت از دست می دهند.
یکی از رایج ترین گونه های موجود موجود در اینجا، سیب طلایی خوشمزه دارای عطر گلدار و طعم شیرین است. آنها زمانی که پخته می شوند، شکل خود را حفظ می کنند که برای سیب زمینی توصیه نمی شود. البته این باعث می شود که آنها برای کیک و تات مناسب باشند.
سیب های Gravenstein اولین سیب هستند که در ماه اوت در خانه خود در ساحل غربی به دست می آیند. Gravensteins نسبتا ترش، ترد، و بسیار آبدار است. آنها سیب های خوب، سیب های پخت و پز خوبی را می خورند و سیب زمینی را به خوبی می خورند.
سیب های مکینتاش سیب های بسیار سرخ شده و سبز هستند که حاوی مقادیر خوب شیرینی ترشی و بافت تند و آبی هستند. آنها سیب های خوشمزه ای را می خورند اما تقریبا بلافاصله بعد از پخت و پز می نوشند.