اوکایو (فرنی برنج ژاپنی) یک ظرف آرام بخش برنج و آب است. هضم آسان است، به طوری که مردم ژاپن معمولا آن را زمانی که سرد می شوند، از بیماری بهبود می یابند و یا از اشتهای زیاد ندارند. این غذای محبوب غذای کودک است و به سالمندان خدمت می کند. شما همچنین می توانید آن را در جداول صبحانه بوفه هتل پیدا کنید.
با توجه به نسبت آب به برنج به میزان 1 تا 5، در مقایسه با سایر فرنی های برنج، okayu بسیار ضخیم تر است. (پودر کانتونی به ترتیب 1 تا 12 است). این یک دستورالعمل ساده برای ساختن آکواریوم ساده است، اما در صورت لزوم می توان از مواد مختلف مانند مرغ، ماهی قزل آلا، تخم مرغ و سبزیجات مانند تربچه اضافه کرد. همچنین، گاهی اوقات آکوایو به جای آب برای اضافه کردن عطر و طعم، با انبار آماده می شود. اما آن را راحت و خوشمزه ساخته شده است به سادگی با چند toppings را انتخاب کنید، از جمله پیاز سبز، دانه کنجد و umeboshi (زردآلو ترشی یا آلو).
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان
- برنج ژاپنی (برنج دانه کوتاه)
- 3 فنجان آب (تنظیم مقدار آب بر اساس چقدر ضخامت شما را دوست دارید فرنی)
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- اختیاری: پیاز سبز (خرد شده)
- اختیاری: دانه کنجد
- اختیاری: umeboshi (
- توت فرنگی )
چگونه آن را بسازیم
- برنج ژاپنی را بشویید و تخلیه کنید. سه فنجان آب و برنج را در یک دیگ سنگین و گلدان سفال قرار دهید. اجازه دهید آن را برای حدود 30 دقیقه نشستن.
- گلدان را بپوشانید، آن را روی گرمای متوسط متوسط قرار داده و به جوش بریزید. حرارت را کم کنید و حدود 30 دقیقه آنرا بپزید. حرارت را متوقف کنید، بر روی پوشش قرار دهید و آنرا حدود 10 دقیقه بخورید.
- توپ را به کاسه جداگانه اضافه کنید. فصل okayu با نمک. قاشق را به داخل کاسه برنج اختصاص داده و در کنار آن آب نبات در کنار هم قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 174 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 590 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |