خوشمزه، راه های خلاقانه برای استفاده از ماست باقی مانده
من به اندازه کافی نوشیدنی ندارم، اما اغلب با آن غذا می خورم. من ترجیح می دهم ماست کامل شیر، که آسان نیست به عنوان پیدا کنم که من می خواهم. تقریبا تمام آن کارتن های کوچک ماست در مورد لبنیات در فروشگاه های من a) طعم دارند؛ ب) کم یا بدون چربی یا هر دو. این بدان معنی است که من در نهایت خرید یک کل quart. خوشبختانه، بسیاری از روش های استفاده از آن را قبل از اینکه بد می شود، کشف کردم. سس ها و سس سالاد، ماریناده ها و بیسکویت ها برای استفاده از آن بسیار مفید است. این دستورالعمل های خوشمزه را بررسی کنید، که همه آنها از نیمی دیگر از این ماست استفاده می کنند.
توجه داشته باشید:
اگر طرفدار ماست سبک یونانی هستید، می توانید با خرید ماست معمولی شیرین و صرفه جویی در آن، صرفه جویی کنید - این همه ماست گرانقیمت یونانی است. ماست قاشق خود را به یک غربال جوش با چیپس (یا فنجان قهوه سبد) بپوشانید و آن را از 20 دقیقه تا چند ساعت در یخچال قرار دهید، بسته به اینکه چقدر ضخامت آن را می خواهید. خودشه!
01 از 03
سس سالاد
جان فاکسکس / Stockbyte / گتی ایماژ ماست طبیعی در سس سالاد، به صورت خود، مانند سالاد هویج ترکی، و یا در ترکیب با سس مایونز در coleslaw یا سالاد سیب زمینی. من از آن در سالاد توت برای ذوب توتون استفاده می کنم، جایی که اسیدیته آن یک بازی خوب برای تان و پنیر غنی است. و این پایه ای برای یک سبزی خوشمزه کره ای و سس سالاد برای سبزی های تیزه شده است.
02 از 03
پوشش غذاهای سرخ شده
کریت استودیو OMG / لحظه ای باز / گتی ایماژ یک روش برای پوشاندن غذاهای سرخ شده، به نام سه مرحله پختن غذا، شامل خوردن غذا برای اولین بار در آرد، سپس در تخم مرغ و در نهایت در شیرینی های پخته یا آرد بیشتر است. اضافه کردن ماست به تخم مرغ برای مرحله دوم نه تنها ضخامت تخم مرغ کمی، بلکه به نظر می رسد آن را ساده تر ترکیب زغال اخته و سفید، در نتیجه مخلوط همگن برای غوطه ور شدن. هر زمان که شما یک دستورالعملی برای خوردن تخم مرغ دارید، سعی کنید ماست کمتری برای مخلوط اضافه کنید. من تضمین می کنم که نتایج بهبود خواهد یافت.
03 از 03
محصولات پخته شده
دیو اسکانتلند در حالی که پودر شکر در محصولات پخته شایع تر است، ماست علاوه بر بیسکویت، چیپس یا کیک نیز عالی است. از آنجا که من معمولا با ماست در دست و به ندرت شیرینی می خورم، من آن را در همه ی دستور العمل های پخت به جای گذاشتم.