01 از 05
4 شگفت انگیز نان خرما
دیانا راتتی نان مخلوط بدون مخلوط پوسته پوسته شده است، بافت افسانه ای دارد و عطر و طعم باور نکردنی است!
طی چند سال گذشته، ما ده ها مخلوط نان و مخمر مخمر را ساخته ایم. در اینجا چهار مورد از نسخه های مورد علاقه خود را بدون استفاده از سمباده ارائه شده است.
به دنبال فلش های زیر برای دیدن همه این دستور العمل نان مخمر آسان است.
02 از 05
نان آسان بدون کشتن
دیانا راتتی برای این نان فوق العاده آسان ، همه چیز که شما نیاز دارید، برخی از کاغذ های کاغذی، یک کوره هلندی و برخی از زمان افزایش است. نان تنها با مقدار کمی مخمر ساخته می شود و در طول 12 تا 18 ساعت افزایش می یابد. فقط مواد تشکیل دهنده را در یک میکسر یا با دست ترکیب کنید و اجازه بدهید مخمر تمام کارهای سنگین را انجام دهد.
03 از 05
نان چاودار آبجو، نان چاودار
دیانا راتتی این نان چاودار خرد شده عطر و طعم اضافی را از آرد چاودار و آبجو دریافت می کند و اگر دانه های مینا را اضافه کنید، به خصوص طعم آن است. اگر شما اهمیتی نمیدهید، دانههای زیره سبز را تهیه کنید، می توانید آنها را ترک کنید.
این نان را برای پنیر کبابی یا ساندویچ روبن استفاده کنید .
04 از 05
No-Knead Jalapeno و پنیر پنیر
دیانا راتتی این نان مخمر سبک مخمر مکزیکی در هر دو طعم و سهولت آماده سازی شگفت انگیز است. فلفل Jalapeno ، یک ذرت کوچک ذرت و پنیر خرد شده را به خمیر می رسانید و نیازی به شستشو نیست!
پخت این نان را با یک دسته از لوبیای خامه ای یا لوبیای پخته کنید.
05 از 05
نان خوک نان
عکس: دیانا راتری برای این نان، سعی کنید از شکل کوره هلندی دور شوید. مخمر کمی بیشتر مصرف کنید و آنرا حدود 5 ساعت افزایش دهید. خمیر را به آرامی در حالی که آن را به داخل تابه بچرخانید، مرتب کنید.