مانند ساخت غذای گیاهی تایلندی در خانه؟ این دستور العمل سبزیجات قهوه تایلندی را با استفاده از کیک قرمز خریداری شده برای یک شام سریع و آسان وگان بخرید. سبزیجات صرفا یک پیشنهاد هستند، زیرا فقط در مورد سبزیجات فقط یک کار ساده ی سبزیجات تایلندی درست می کند. به طور مشابه، توفو صرفا یک پیشنهاد است. اگر توفو را دوست ندارید، آن را برای یکی دیگر از جایگزین های گوشت خوار گیاهی مورد علاقه خود قرار دهید، یا حتی می توانید آن را تمام کنید. با این حال، اگر شما فکر می کنید تووف را دوست ندارید ، در اینجا دلیل این است که شما واقعا باید یاد بگیرند تافو را دوست داشته باشید !
توجه داشته باشید که برای بهترین نتیجه، به شدت پیشنهاد می شود که از این دستورالعمل استفاده کنید، برای بهترین عطر و طعم مطلوب، و برای اضافه کردن چیز تازه مزه، از این دستور استفاده کنید.
این دستور غذای ساده تایلندی، هر دو گیاهخواری و وگان است و اگر شما نیاز به آن را به عنوان گلوتن نیز نیست، به سادگی مبادله سس سویا برای یک گزینه بدون گلوتن، مانند آمینو مایع Tamari یا Bragg .
خمیر سرخ شده خانگی خود را همراه با برنج سفید پخته و یا یک دانه دیگر هم بزنید. شما همچنین می توانید کمی آن را نازک کنید و فقط اگر شما ترجیح می دهید آن را به عنوان یک نوع سوپ خمیر نارگیل سبک تایلندی خدمت کنید. اگر دوست دارید غذاها را از سراسر جهان تهیه کنید و به ویژه در مورد گیاهخواری علاقه مند شوید، اینجا گیاهخواری بیشتری از سراسر جهان وجود دارد و یا از طریق برخی از ایده های شام وغانی در اینجا فهرست کنید . لذت بردن!
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 بلوک شرکت یا شرکت اضافی
- توفو (حدود 8 اونس)، فشرده شده و به مکعب های 1 اینچ خرد شده است
- 1 14 اونس می تواند شیر نارگیل باشد
- 2 قاشق غذاخوری گیلاس تایلندی قرمز کری خمیر
- 1 قاشق چایخوری. قند
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا (یا تاماری بدون گلوتن، اگر از خوردن گلوتن استفاده می کنید)
- 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
- 3/4 فنجان نخود سبز، تازه یا یخ زده
- 1 یا 2 هویج، نازک برش خورده
- 1 فنجان لوبیا سبز، خرد شده و خرد شده
- کلم بروکلی 1/2 سرخ شده
- 2 یا 3 تکه کوچک تایلندی (یا به طعم)، منگنه شده
- 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی تازه خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- همانند بسیاری از دستور العمل های تافو vegan، این یکی بهترین ترجیح می دهد اگر اولین نفری باشید که توفو را فشار می دهید. این اجازه می دهد تاوفو به جذب بیشتر از طعم دهنده و ادویه که شما به آن اضافه کنید. مطمئن نیستم چجوری انجامش بدم؟ این راهنمای آسان گام به گام را مشاهده کنید: چگونه تافو را فشار دهید. اگر شما عجله دارید، می توانید این مرحله را امتحان کنید.
- سوئیتو را در کمی روغن و کنار بگذارید (اختیاری). اگر شما عجله دارید یا شما ترفند خود را برای نوشیدن غذا به منظور کاهش چربی، می توانید این مرحله را نیز از بین ببرید.
- با شیر نارگیل، رب گوجه فرنگی قرمز تایلندی، شکر، سس سویا و آب لیمو را بیش از حد متوسط گرم کنید.
- سبزیجات، چیلی و سس تفتو را اضافه کنید. شستشو برای حداقل 10-12 دقیقه تا زمانی که سبزیجات از طریق پخته شوند.
- درست قبل از خدمت با گلابی تازه خرد شده.
پیشنهاد ارائه
شما می توانید این تایلندی قرمز را در آن خود بخورید یا آن را با برخی از برنج سفید سفیده بخورید که قطعا در تایلند انجام می شود. یا آن را با هر دانه دیگر که می خواهید دوست بدارید. اگر قبلا quinoa یا kaniwa را امتحان نکرده اید ، برای افزایش پروتئین اضافی از یک پروتئین استفاده کنید، یا اگر زمان کوتاهی داشته باشید، آن را فقط با کاسکووس ساده (فوق العاده سریع) یا برنج فوری جفت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 522 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 718 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 46 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 24 گرم |