این کیک های کوچک خوک کوچک منحصر به فرد یک راه عالی برای استفاده از شانه گوشت خوک شسته شده است و آنها را برای یک مهمانی ویژه جذاب می کند. سس مایونز را با سس خفیف یا تند برای غوطه ور شدن یا غرق کردن سرو کنید. سس کباب می تواند یک انتخاب عالی باشد و شما می توانید آن را با کمی سس سیراکا یا سس گرم بجوشانید. یا برای سس سس ساده یا سالسا تند بخرید.
پودر تخم مرغی یا پخت و پز آویزان این مینی کیک ها را فوق العاده آسان برای آماده سازی، و آنها را در فنجان کوچک کوسه فقط 15 دقیقه پخت.
آنچه شما نیاز دارید
- 24 دور پیچ و تاب دمیدن
- 1/1 فنجان شانه خوک پخته شسته شده (نکات را ببینید)
- 1/2 فنجان پنیر چدار یا مخلوط Cheddar Jack
- 4 پیاز سبز، نازک برش خورده
- 4 تخم مرغ بزرگ
- 2/3 فنجان کرم نور یا نیم و نیم
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را تا 400 F (200 C / گاز 6) حرارت دهید.
- اسپری پودر کاکائو کوچک با کیک کوچک با اسپری نانسیتیک.
- فنجان کوکی ها را با wouton گرد و یا dumpling wrappers خط. من از یک پاستل استفاده کردم تا بتوانم آنها را به قلع بچرخانم. دستمال سفره ی سیاه یا انگشتان دست خود را می توانید استفاده کنید. فقط دقت نکنید که آنها را با ناخن های خود پاره کنید.
- در حدود 1 قاشق چایخوری گوشت خوک را در هر فنجان بگذارید، سپس چند پنیر از پنیر و یک پودر پیاز سبز.
- در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با نیم و نیم یا کرم نور، نمک و فلفل ترکیب کنید. شیرین کردن تا زمانی که مخلوط صاف و خوب مخلوط شده باشد.
- در هر فنجان حدود 2 تا 2 1/2 قاشق چای خوری بگذارید (مخلوط به مقدار کمی افزایش می یابد).
- پخت را برای 14 تا 15 دقیقه، تا زمانی که لبه های طلایی قهوه ای و پر کردن تنظیم شده است.
- با کاسه کوچک کچاپ یا یک مخلوط سیرراکا و کچاپ، سس کباب، سس شیرین و تند تند، و یا سس مورد علاقه دیگر، سرو کنید. من فکر می کنم یک سس تخم مرغ فو یونگ یکی دیگر از گزینه های خوب است.
24 پیتزا را می سازد.
نکات کارشناس
- در حالی که گوشت کشته شده یک پرکم خوشمزه و شگفت انگیز برای کوکی ها است، شما می توانید با استفاده از گوشت گاو یا گوشت گاو کیک و پنیر خرد شده و پیاز سبز استفاده کنید. سوسیس تند نیز خوب خواهد بود.
- برای پختن یک شانه خوک، آن را با نمک و فلفل یا یک ترکیب فست فود آن را بخورید و آن را با چربی بپزید، در یک اجاق 350F برای حدود 1 ساعت در هر پوند. یا آن را در پخت آهسته کم کنید تا 8 تا 10 ساعت یا حدود 2 ساعت در هر پوند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 612 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 285 میلی گرم |
| سدیم | 207 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 85 گرم |