در خلق یک غذای کارائیب؟ اگر به دنبال یک ادویه خفیف تر یا با گرما با یک سروانو یا حتی فلفل هانانو، از یک پوبانو استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فیله هویج، حدود 6 اونس / 170 گرم هر کدام
- 1/2 فنجان / 1200 میلی لیتر پیاز شیرین، قطعه قطعه شده
- 2 فبلت poblano، بذر و خرد شده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر برگهای تایلندی تازه
- 1 قاشق غذا خوری / 15 میلی لیتر آب لیمو تازه
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر آب پرتقال
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
- 4 قطعه بزرگ فویل آلومینیومی
- 4 قاشق چای لیمو
- فنجان 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر پرتقال (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
1. گرم گرمای متوسط را گرم کنید.
2. یک قطعه هلبوت در هر قطعه فویل قرار دهید. ترکیب، سیر، روغن زیتون ، آویشن، آب لیمو و آب پرتقال کوچک کاسه. با هر دو طرف از ماهی با مخلوط برس بزنید. قسمت های مساوی از پیاز و پیبلانو را در هر قطعه ماهی قرار دهید. فلفل نمک و فلفل را به آرامی فصل کنید.
3. لبه های فویل را خالی کنید و بسته ها را خوب بشویید . محل را در کوره قرار دهید و برای مدت 10 دقیقه طبخ را بچرخانید و به مدت 10 دقیقه باقی بمانید.
4. هنگامی که ماهی دیگر ظاهر نامرئی (حداقل درجه حرارت داخلی 145-150 درجه)، و سبزیجات منعکس می شود، از گرما خارج شود. اجازه بسته شدن 5 دقیقه قبل از باز کردن بسته است. چاشنی لیمو و برگهای سبز
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 426 |
چربی کل | 14 گرم |
چربی های اشباع شده | 2 گرم |
چربی غیر اشباع | 8 گرم |
کلسترول | 102 میلی گرم |
سدیم | 479 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 34 گرم |
فیبر رژیمی | 7 گرم |
پروتئین | 44 گرم |