این مرغ سرخ شده با انواع مختلفی از ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات، از جمله آلبالو، آویشن و زنجبیل است.
این آبجو فلفل ترجیح داده شده برای این ظرف به دلیل گرما و طعم کمی دارد، اما بسیار گرم است، بنابراین ممکن است بخواهید از مقدار کمی استفاده کنید. یا از دانه های خشک شده فلفل قرمز خرد شده برای گرما یا نوع دیگری از فلفل استفاده کنید.
مرغ به پایان رسید و سس برنج بریزید. یک خواننده لوبیا قرمز و برنج و سیب زمینی شیرین را پیشنهاد داد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز بزرگ، برش به 8 قطعه
- 1 قاشق چایخوری زنجبیل زمین (یا 1 قاشق غذاخوری زردچوبه)
- فلفل هانونو 1/2، بذر، زرد و خرد شده (دستکش) *
- 1 قاشق غذاخوری خردل خشک
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
- 1 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 2 قاشق غذاخوری شراب قرمز یا سرکه بلوزیم
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا، سدیم کم
- 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال
- 2 گل میخک سیر، خرد شده و منگنه شده
- 2 تا 3 پوند ران مرغ
چگونه آن را بسازیم
- پیاز و زنجبیل را در پروسسور غذا ترکیب کنید فرایند تا ریز خرد شده. فلفل چوی، پودر خردل خشک، فلفل، آلبالو، آویشن، سرکه، سس سویا، آب پرتقال و سیر را اضافه کنید. فرآیند تا زمانی که سس نسبتا صاف باشد.
- قطعه مرغ را در ظرف 3 تا 1 تا 2 تا 5 قوطی قرار داده و با سس بپوشانید.
- تقریبا 5 ساعت روی میز آشپزخانه بگذارید. یا تا زمانی که مرغ مناقصه (حدود 3 ساعت در بالا) باشد.
- مرغ را در استخوان خدمت کنید یا آن را تکه تکه کرده و آن را در سس قرار دهید.
* Habanero فلفل سنتی چیلی مورد استفاده در ادویه جات ترشی جات است، و آن را یک عطر و طعم و مزه دلپذیر دلپذیر همراه با حرارت بالا است. اگر شما یک حبنرو ندارید، با 1/2 تا 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده جایگزین کنید. یا از نوع دیگری از فلفل قرمز استفاده کنید. مخلوط سس باید کاملا گرم باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 747 |
| چربی کل | 38 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 237 میلی گرم |
| سدیم | 745 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 78 گرم |