فصل لادن برای همه مسیحیان اهمیت دارد و بسیاری از فرقه ها غذاهای مخصوص غذا خوردن و آداب روزه را در این مدت به عید پاک می رسانند، تعطیلاتی که قیام عیسی مسیح را جشن می گیرد. به طور سنتی، قرض 40 روز طول می کشد، اگر چه برای کاتولیک های رومی، این مدت بیش از 46 روز تقویم است، زیرا یکشنبه ها در دوره شش هفته معاف هستند و به عنوان روزهای جشن محسوب می شوند. برای کاتولیک های ارتدکس، قرض برای 46 روز کامل، از جمله تمام یکشنبه های موقت تمدید می شود.
همه کاتولیک های مذهبی هر دو شاخه - کاتولیک رومی و ارتدکس - انواع مختلفی از شکنندگی در طول زایمان، از جمله ناشتایی جزئی. دستورالعمل عمومی این است که یک وعده غذایی کامل در روز یا دو وعده غذایی کوچک که "یک بار" را به یک وعده غذایی کامل مصرف کنید.
برای کاتولیک های ارتدوکس شرقی، پیوستن به این دستورالعمل های تغذیه ای برای زایمان، به ویژه سخت کوش است. آنها نه تنها روزانه هفته را برای شش هفته بیدار می کنند، بلکه کاتولیک های ارتدوکس متعهد تر از همه انواع گوشت، از جمله ماهی هایی که به طور سنتی در روزهای خاص به خود اجازه داده اند، از هر نوع گوشت خودداری کنند. قوانین بسیار مشخصی برای دسته هایی از غذاهایی که برای کاتولیک های ارتدکس اجازه داده یا مجاز می باشند، وجود دارد، هرچند رفتار فردی به طور گسترده ای متفاوت است.
اما روزه و تحریم جزئی به معنای خسته کننده نیست. دستور العمل های صربی که در زیر فهرست شده اند همه تحت لیست مواد غذایی مجاز قرار می گیرند و می توانند برای یک روز غذا برای غذا های خوشمزه در طول روز غذا آماده شوند.
01 از 08
Baked-Baked Peppers Spread Recipe-Ajvarنیکولا نستاسی / گتی ایماژ Ajvar ترکیبی از کبابی و صربستان از بادمجان و فلفل شیرین است که گاهی اوقات به عنوان خاویار گیاهی شناخته می شود. این می تواند بسته به طعم و مزه شخصیت های مختلف و یا خرد شده باشد و به عنوان خوراکی، سبزی، و یا به عنوان یک گسترش برای نان سفید نان مانند لنت پوگچا استفاده شود .
02 از 08
دستور العمل سالاد شیرین کلوچهعکس پانتی / گتی ایماژ این دستور العمل برای سالاد سیب سبز شیرین از روغن استفاده می کند علاوه بر فلفل، پیاز و کرفس که در این دستور سالاد کلم بروکلی یافت می شود.
از آنجا که حاوی هیچ سس مایونز نیست، این دستور العمل مناسب برای پیکنیک و پخت و پز است که در آن تبرید امکان پذیر نیست.
03 از 08
دستور العمل سالاد و سیب زمینی سالادFoodcollection / Getty Images در این دستورالعمل ها برای صلح طلایی صرب و سالاد سیب زمینی صرب ، سرکه و روغن برای پوشاندن کلم خرد شده به جای خامه ترش، سس مایونز یا کرم سنگین استفاده می شود. بنابراین، یک سالاد کامل آب گرم است. بعضی از آشپزها هویج تکه تکه را اضافه می کنند، در حالی که دیگران آن را کاملا از بین می برند.
04 از 08
سوپ لوبیای سوپ بی غذای بیلیاردسوپ لوبیا / گتی ایماژ ماکارونی سیب زمینی در این نسخه بدون گوشت سوپسولج بابونه صرب جایگزین می شود . در صورت تمایل، یک سیب زمینی بزرگ و خرد شده را می توانید همراه با بقیه سبزیجات اضافه کنید تا به کاهش میزان سوپ کمک کند. برای کمک به کاهش برخی از مایع، سوپ باید هنگام پخت و پز کشف شود.
05 از 08
سوپ سوپ سوپ سوپ سوپ سوپرمارکتLauriPatterson / Getty Images این دستورالعمل برای لوبیای پخته شده صربستان یا پربارانک نشاسته همانند سبزیجات است و می تواند به عنوان یک غذای اصلی گیاهخواری یا به عنوان یک ظرف غذا مورد استفاده قرار گیرد.
06 از 08
ساندویچ نمک صربستان و کرواتی با دستور العمل سیب زمینی Bakalar Krumpiromایزابل روسلابوم و فردریک سیرو / PhotoAlto Agency Collections / Getty Images کل پخته شده ماهی، ماهی سرخ شده، ماهی قزل آلا ماهی، (ماهی مرکب سالاد) و Bakalar s kumpirom (کدو نمکی با سیب زمینی) گزینه های محبوب برای فصل خستگی ناپذیر هستند. این دستورالعمل نیاز به پیشگیری از پوسته ماهی، که باعث می شود بسیاری از نمک خود را از دست بدهد. برای جبران کردن، می توان آن را با پیاز خرد شده یا خرد شده سیر شده با سیر طعم داد، اگر می خواهید.
07 از 08
صابون کبابی شکم پر شده از طبخ غذا، Posna Sarmaچارلز گروس / گتی ایماژ برای دوستداران کلم پر شده، این دستور غذای سارام شامل تنها سبزیجات است که به آنها اجازه می دهد تا غذای مورد علاقه خود را تحویل دهند و در عین حال به دنبال احکام کلیسا برای رعایت احترام باشند.
08 از 08
نوشیدنی صبحانه نان سفید پگچاکارینا گران / گتی ایماژ این دستورالعمل برای صربستان Phenice pogacha (POH-gah-cha)، که همچنین به نام pogaca شناخته می شود، از تخم مرغ، شیر یا کره استفاده نمی کند، به همین جهت برای غذا روزه، مانند دوره قبل از عید پاک و در هنگام ظهور، بر خلاف دستور العمل های دیگر pogacha مناسب است.