آیا شروع به فکر کردن درباره منوی Super Bowl می کنید؟ من چیپس و شیب دارم ( چیپس های پیتا و هوموس در منزل من)، اما من همچنین نیاز به چیزی بیشتر و بال های مرغ در خانواده ام ندارم. یک ساندویچ از نوع خاصی است که برای پر کردن افراد و خوردن آن آسان است وقتی که مردم در اطراف تماشای تلویزیون نشسته و در میز ناهار خوری نشسته اند. Tacos یک نسخه فوق العاده سرگرم کننده است اما چرا باید مواد غذایی مکزیکی همه سرگرم کننده تاکو؟
من تصمیم گرفتم با استفاده از مرغ کبابی یک نسخه خاورمیانه از tacos تولید کنم، اما نسخه گوشت گاو نیز بسیار عالی بود. هوم ... شاید این کارو بکنم زیره سبز در غذاهای بسیاری از جمله مکزیک و خاورمیانه یک ادویه معمولی است و یکی از موارد مورد علاقه من است. بنابراین من نوار نوار مرغ را با آن در بستنی کوره کوره ای کباب می کنم چون من در نیویورک زندگی می کنم و در حال حاضر در زیر 2 1/2 فوت از برف نگهداری می شود.
Cilantro همچنین برای آشپزخانه های مکزیک و خاورمیانه رایج است و من هم آن را دوست دارم. اگر شما یک عاشق گربه نیستید، اما جعفری فقط خوب کار می کند. در نهایت من مرغ کبابی معطر همراه با تمام سبزیجات و یک سس لیمو تاتیینی داخل یک پیتا گرم گرم گرم کردم. تاک های خاورمیانه متولد شده اند و من فکر می کنم زمانی که مهمانان من در روز بازی حضور دارند بسیار کوتاهی خواهند داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- جوجه:
- پستان مرغ 1 پوند (برش به نوار)
- 2 قاشق غذاخوری روغن کلزا
- 1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- سبزیجات:
- 1 خیار
- 2 گوجه فرنگی
- 2 هویج
- 1/2 پیاز قرمز
- 2 قاشق غذاخوری تازه جعفری خرد شده (یا سیب زمینی)
- خرج کردن فلفل قرمز، به مزه
- سس لیمو تاهینی:
- 1/4 فنجان کنجد فنجان
- 1/4 فنجان آب
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چای خوری قاشق سوپخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل به مزه
- 4 نان پیتا
چگونه آن را بسازیم
- نوار های مرغ را در روغن زیتون و روغن زیتون بریزید. محل را بر روی یک کوره کوره (یا کوره در فضای باز) و چند دقیقه در هر طرف بپاشید تا از طریق آن پخته شود. ادویه زدن با نمک و فلفل.
- خیار را بشویید، بذر و تاس می خورید یا می توانید از یک خیار بذر انگلیسی استفاده کنید که نیازی به لایه برداری یا کاشت ندارد. پوست و ژولین هویج، تات گوجه فرنگی و پوست و پیاز قرمز را برش دهید. شیر در یک کاسه با فلفل قرمز فلفل و جعفری یا سیب زمینی.
- پانسمان را با ترکیب پاستا کنجد، آب، آب لیمو، پودر سیر و ساداک انجام دهید. مخلوط کردن تا زمانی که کاملا ترکیب شده و فصل را با نمک و فلفل آماده کنید.
- برای جمع آوری تکو، نوارهای مرغ کبابی را به طور مساوی بین چهار دوره پیتا تقسیم کنید. بالا با مقدار مساوی از سبزیجات و سس سس تتیینی را در بالا قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 638 |
| چربی کل | 31 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 95 میلی گرم |
| سدیم | 636 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 51 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 40 گرم |