کباب می تواند برای نجات به آرامی روزانه از گوشت سرخ کردن گوشت در تمام طول روز به طوری که شما تنها آماده سازی غذا حداقل زمانی که شما از کار خانه می آیند.
پخت و پز آهسته یک روش افتخار زمان است که گوشت را به شیرینی، ملایم و لذت آبدار تبدیل می کند. زمان، نمک، گرما، و مایع با هم کار می کنند تا تمام طعم گوشت را آزاد کنند. طعم دهنده هایی مانند پیاز و مواد مغذی حاوی umami مانند قارچ ها، طعم و مزه را تکمیل می کنند.
شما این گزینه را دارید. اضافه کردن یک فنجان شراب طعم بیشتری به وجود می آورد، اما قابل قبول است که آن را ترک کنید. شما می توانید بویلون گوشت گاو معمولی یا کم نمک به همان اندازه که می خواهید استفاده کنید. سس Tabasco یک ضربه کوچک می افزاید و اگر شما می خواهید واقعا سطح آب پرتقال را پمپ کنید، می توانید به میزان 1/1 قاشق چای خوری اضافه کنید.
این دستورالعمل نیاز به برنج سفید پخته سفید دارد، اما شما می توانید انتخاب کنید که آیا ترجیح می دهید برنج بلند مدت یا برنج دانه کوتاه باشد. برنج قهوه ای یا برنج وحشی گزینه های اضافی است.
کمربند های کوتاه شامل چند قطعه مختلف از گردن، چاک، یا منطقه ساقه است. دنده های کوتاه چاک متیار، اما سخت تر هستند و از زمان بارانی طولانی مدت در پخت آهسته سود می برند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 3 پوند دنده های کوتاه
- 1 قاشق غذاخوری روغن (برای قهوه ای)
- 1 می تواند سوپ پیاز را کاهش دهد
- 1 قاشق غذاخوری (4 اونس) قارچ را تخلیه می کند
- 1 فنجان گوشت گاو بویلون (نمک منظم یا کم)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری سس Tabasco، یا بیشتر به سلیقه
- اختیاری: 1 فنجان شراب بوروندی
- 3 فنجان برنج پخته داغ
چگونه آن را بسازیم
- گرمای اسکله ای را با روغن و قهوه ای کمربند های کوتاه را در همه طرف ها گرم کنید.
- همه اجزاء جز برنج را در یک اجاق گاز الکتریکی قرار دهید. خوب آنها را مخلوط کنید
- کمربند های کوتاه را به مدت 8 تا 10 ساعت و یا بالا به مدت 5 ساعت بپوشانید و بشویید.
- برنج را طبق روش پخت و پز یا در یک برنج پخته کنید.
- رنده های کوتاه را با برنج پخته شده در کنار بگذارید.
با دندانه های کوتاه و برنج، پروتئین و نشاسته ای از وعده های غذایی خود را داشته باشید.
آب میوه ها از گوشت سبزی خرد شده برنج بریزید. اگر مورد نظر، شما می توانید آنها را در چند دقیقه برای آنها تمرکز کنید.
در حال حاضر شما می توانید خلاق باشید در تصمیم گیری که سبزیجات برای خدمت به دور از غذا. شروع یک سالاد سبز برگ سبز می تواند جزء تازه ای را به وجود آورد که فقط چند دقیقه طول می کشد تا آماده شود. اضافه کردن یک طرف سبزیجات بخار نیز یک همراه و سریع و آسان است.
دستورالعمل های کوتاه تر ریبس
ریسمان کوتاه گوشت گاو
ریشه های گوشت گاو با لیما لوبیا
سینه بند کوتاه با سیبزمینی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1050 |
| چربی کل | 52 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 24 گرم |
| کلسترول | 169 میلی گرم |
| سدیم | 2،286 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 82 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 54 گرم |