این دستور غذای سس پیتزا آسان است که فقط با چندین ماده تشکیل شده باشد که احتمالا در حال حاضر در صندوق خود هستند. یک پوسته خریداری شده یا خانگی را با این سس بالا ببرید و سپس یک نوشیدنی عالی و پیتزا را اضافه کنید.
احساس رایگان برای اضافه کردن سیر اضافی به سس، و یا آن را با ریحان خشک خشک برگ به جای پونه.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 سیر گشنیز (پوره و مالت)
- 1 قاشق چای خوری نمک (کوشر)
- 1 می تواند (6 اونس)
- رب گوجه فرنگی
- 1 می توانید (8 اونس) سس گوجه فرنگی
- 1/2 قاشق چای خوری شکر (دانه)
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه (تازه زمین)
- 1/2 قاشق چای خوری پونه (برگ خشک شده)
- 1 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- اختیاری: تکه فلفل قرمز
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه متوسط، سیر، نمک، رب گوجه فرنگی همراه با سس، شکر، فلفل، پونه، روغن زیتون و فلفل قرمز خرد شده را ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید و بجوشانید. حرارت را به پایین کم کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه با پخت و پز ادامه دهید.
- سس را خنک کنید و سپس آن را به یک ظرف یا یک ظرف بزرگ و تمیز انتقال دهید. پوشش و یخچال نگه دارید تا آماده شود تا پیتزا را آماده کنید یا تا 3 روز دیگر.
- سس را روی یک پوسته تهیه شده پیتزا بپاشید، آن را اضافه کنید و سپس پنیر را اضافه کنید و حدود 20 دقیقه آن را در یک کوره 400F پخت کنید.
- حدود 1/1 فنجان را می سازد، به اندازه کافی برای دو پیتزا خانگی. * اگر از آن استفاده نکنید، سس می تواند یخ زده باشد. قرار دادن آن در ظروف فریزر با حدود 1 اینچ فضای آزاد یا در کوزه های استاندارد کنجد با حدود 2 اینچ فضای آزاد برای گسترش (شیشه های شیشه ای می توانند شکستن اگر فضای کافی وجود ندارد).
تنوع پیتزا سس
- سس کیکل سبک: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک اسطوخده روی حرارت متوسط و 1/4 فنجان پیاز خرد شده، 2 قاشق غذاخوری کرفس خرد شده و 2 قاشق غذاخوری فلفل نعناع خرد شده تا مرطوب بگذارید. 1/4 قاشق چای خوری کولول یا چاشنی کجون را اضافه کنید. گل میخک یا سیر را اضافه کنید و برای مدت یک دقیقه آن را بپوشانید. 3/4 قاشق چایخوری نمک کاسر، رب گوجه فرنگی و سس، قند، فلفل سیاه تازه و پودر تخم مرغ را اضافه کنید. یک تکه فلفل کایین یا فلفل قرمز فلفل قرمز را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و بگذارید تا 3 تا 4 دقیقه هم بزنید. سس را خنک و سرد کنید تا آماده باشید که پیتزا را آماده کنید.
- سس پیتزا خرد شده: 1 قاشق غذاخوری (14.5 اونس) از گوجه فرنگی ریز ریز شده را به پیتزا همراه با رب گوجه فرنگی و سس اضافه کنید. پودر تخم مرغ را به 1 قاشق چای خوری اضافه کنید و 1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک شده خشک شده را اضافه کنید.
دستور العمل پیتزا بیشتر
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 66 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 309 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |