خیار دریایی یک موجود زنده یخ زده و ژلاتین است که فاصله ای با ماهی های دریایی و دریایی دارد. خیار دریایی به نام خود صادقانه می گوید: در واقع مانند خیار شکل گرفته است. در حقیقت، شما می توانید بگوئید که دارای یک ظاهر ظاهری ظریف است، که ممکن است به خاطر شهرت آن به عنوان یک فست فود باشد. یکی دیگر از ویژگی های برجسته، شاخک های اطراف دهان آن است که برای خوردن غذا استفاده می شود.
نامهای دیگر
صدها گونه از خیار دریایی در اقیانوس ها در سراسر جهان وجود دارد. بسته به جایی که شما سفر می کنید، می توانید آن را همه چیز را از صدای رمانتیک بش م مری به موش دریایی نسبتا کم جذاب نامید. همچنین گاهی اوقات به عنوان یک قوچ دریایی شناخته می شود، تا حدودی گیج کننده است، زیرا ریزش دریا واقعی یک حیوان دیگر است.
نام چینی خیار دریایی - hai shen - تقریبا به "جین شنگ دریا" ترجمه می شود. معلوم نیست که آیا این شهرت شهرت خیار دریایی را به عنوان یک فست فود می شناسد یا اینکه به نظر می رسد کاملا سالم است. این نیز ممکن است چیزی را با احساس لغزش خود، به عنوان بافت وزن مواد غذایی بیشتر در پخت و پز چینی از غذاهای دیگر داشته باشد. در هر صورت، چینی ها قرن ها برداشت خیار دریا را برده اند.
استفاده از داروی ساخته شده در مکانیسم دفاع شخصی
یکی از ویژگی های جالب تر خیار دریایی یک مکانیزم دفاع شخصی است که به نام "خودکار تمیز کردن" شناخته می شود. اگر به اندازه کافی تهدید می شود، حیوان خود را از منطقه روده خود خلاص می کند.
به غیر از شکل ظاهری خودکشی آبزی، حیوان به سرعت یک مسیر گوارشی جدید برای جایگزینی یک پیری رشد می کند.
استفاده از داروی
در طب چینی، خیار دریایی در طب سنتی چینی برای درمان همه چیز از فشار خون بالا در انسان به درد مفاصل در خوکچه های پخته شده استفاده شده است.
آماده سازی خیار دریایی
وقتی که ابتدا گرفتار شد، خیار دریایی قبل از انجام تغییرات از کف اقیانوس به بشقاب شام نیاز به مقدار زیادی از آماده سازی دارد. این روش پیچیده بیش از چند روز طول می کشد و شامل شکاف شکم باز و از بین بردن جوش ها ، و نیز شستن و جوشیدن حیوان چندین بار است. خیار تازه دریایی که قبلا تمیز و خیس شده است گاهی اوقات در بازارهای آسیایی، معمولا در بخش غذاهای سرد و یا در ظروف آب موجود است.
بسیاری از فروشگاه های آسیایی همچنین خیار خام دریایی را که شبیه یک قطعه سیمان خشک است (خوشبختانه آنقدر سنگین نیست) حمل می کنند. همچنین باید قبل از پختن چندین ساعت خیس شود.
چگونه آن را بخوریم
مانند توفو ، خیار دریایی بدون طعم و مزه است اما توانایی جذب طعم غذاها و ادویه های آن را با پخته شده دارد. این در سوپ ها، کاه و سیب زمینی و برخی از ظروف خیس شده استفاده می شود.