داشی گشت (گوشت گوسفند در سس ماست)

یک کرم خنثی و کرمدار شمال هند که با برنج و سالاد سبز خورده می شود.

آنچه شما نیاز دارید

مخلوط نمک، فلفل، ماست، پودر زردچوبه ، نیمی از زنجبیل و چربی سیر و چیلی سبز را با هم مخلوط کنید.
مرغ را در این مخلوط به مدت 30 دقیقه بریزید.
روغن را در یک کاسه عمیق بپاشید و پیاز را بپزید و پودر زنجبیل و سیر باقی بمانید تا معطر شوید.
اضافه کردن گوجه فرنگی، پودر زیره ، برگ های خاردار، پودر گشنیز و سس گوجه فرنگی و ادامه دادن به سرخ کردن تا روغن از مخلوط جدا می شود.
بره منهول شده را اضافه کنید و طبخ کنید تا بیشتر مایعات تبخیر شود. پوره گوسفند را بریزید و آن را بپزید تا گوشت منصفانه باشد.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	821
چربی کل	53 گرم
چربی های اشباع شده	16 گرم
چربی غیر اشباع	26 گرم
کلسترول	145 میلی گرم
سدیم	844 میلی گرم
کربوهیدرات ها	40 گرم
فیبر رژیمی	6 گرم
پروتئین	48 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)