با استفاده از این دستور غذا، می توانید یاد بگیرید که چگونه کره ها را با دندانه های کوتاه یا کباب بزنید. ريبها در غذاهای آمريکايی بسيار محبوب هستند، اما ايالات متحده مطمئنا انحصاری بر روی ظرف ندارد. اگر هیچ وقت سعی نکردید از سبک کره ای استفاده کنید، گالبی، همچنین به عنوان kalbi شناخته می شود، یک راه عالی برای شروع است. طعم این دنده های کوتاه باعث می شود آنها از دنده های آمریکایی شبیه سازی شوند.
کمربند کره ای کمرنگ، شیرین و پر از طعم دهنده های سویا و سیر است. آیا صدای خوشمزه نیست؟ و بر خلاف دنده های آمریکایی ، گالبی معمولا با کاهو و سس غوطهور تند به نام سسنجان سروکار دارد . یک قاشق غذاخوری از برنج، یک قطعه گلابی و یک قاشق سوپخوری از سسامجان در کاهو، یک لقمه الوهی از برخی از بهترین طعم ها در آشپزی کره است. بنابراین، اگر میخواهید بر اساس مقیاس غذاهای کره ای به روز باشید، ابتدا باید از لیست خارج شوید. با توجه به طعم غذا چقدر خوب، از آن پشیمان نخواهید شد.
یک دلیل وجود دارد که گالبی به عنوان غذای پیک نیک کره ای و غذای رستوران مورد استفاده قرار می گیرد. مهم نیست که کره ای ها غذا بخورند، در داخل یا خارج، آنها باید این ظرف را شامل شوند. آن را از ابتدا با استفاده از این دستور العمل، و شما به سرعت به درخواست تجدید نظر غذایی را یاد می گیرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 تا 4 پوند دنده های کوتاه (فنجان قهوه ای) از قصاب خود بپرسید، اگر شما نگرانی هایی در مورد برش شما در فروشگاه مواد غذایی داشته باشید، برای بهترین شانس، یک سفر به یک بازار تخصصی کره ای، اگر یک موجود در منطقه شما وجود داشته باشد، .)
- 4 دسته
- مارینید گلیبی
چگونه آن را بسازیم
- ماریناد را با توجه به دستورالعمل های دستور غذا تهیه کنید . برای ایجاد ماریناد، شما نیاز به سیر خرد شده، گلابی آسیایی، سس سویا، شکر و عسل خواهید داشت. شما همچنین به شراب برنج ژاپنی (میرین)، روغن کنجد و فلفل نیاز دارید. اگر زمان لازم برای تهیه زغال اخته را از ابتدا نداشته باشید، می توانید ماریناد را از یک بازار تخصصی کره ای خریداری کنید یا از ماریانا به صورت آنلاین سفارش دهید. اما به احتمال زیاد آن را بسیار بهتر خواهد شد و اگر شما آن را خودتان انجام دهید و از تمام سدیم و مواد نگهدارنده موجود در ماریناد تجاری ساخته شده اجتناب کنید، بهتر است.
- شما باید حداقل چهار ساعت باند کوتاه را تحمل کنید، و امیدوارم یک شبه. اگر می خواهید تمام روز در یک تعطیلات آخر هفته به خانه برسید، می توانید برنج ها را چند ساعت بگذارید.
- هنگامی که فرآیند مارینته تمام شده است، شما باید دندانهای کوتاه را بچرخانید تا زمانی که آنها به خوبی قهوه ای باشند. این معمولا حدود سه تا چهار دقیقه در هر طرف است. بسته به نوع کوره شما، ممکن است مجبور باشید که کمربند را در هر طرف بپوشانید. پس از چهار دقیقه آنها را صرف نوشیدن نکنید. آنها را آزمایش کنید تا ببینید آیا آماده هستند بدیهی است که گوشت را برای مدت طولانی پخت و تمیز نکنید، زیرا این می تواند دندان ها را خشک کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1776 |
| چربی کل | 128 گرم |
| چربی های اشباع شده | 53 گرم |
| چربی غیر اشباع | 59 گرم |
| کلسترول | 524 میلی گرم |
| سدیم | 374 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 149 گرم |