Guacamole یکی از ساده ترین غذاها است که می توانید آن را تهیه کنید. بدون اجاق گاز، هیچ کوره ... فقط یک کاسه و چیزی با هم مخلوط کنید. اما همانند بسیاری از دستور العمل های ساده، این مواد باید تازه ترین و بهترین کیفیت باشند. پیاز، سیر، لیمو، سیب زمینی و آووکادو باید تازه باشد!
این دستور العمل به سادگی نمی تواند با آوکادو ساخته شود که کاملا رسیده باشد. به دنبال آوکادو که به لمس نرم است، اما نه بیش از حد پیچیده است. اگر یک آووکادو زیر رسیده باشد، آن را در یک کیسه کاغذ قرار دهید و کیسه را ببندید. شما همچنین می توانید در یک موز (پوست بر روی) اضافه کنید. گازهایی که از آووکادو و میوه آزاد می شوند، به سرعت آنها را رسم می کند. هنوز هم حداقل یک روز برای آوکادو برای رسیدن به نرمی لازم است، اما قطعا سرعت این روند را افزایش می دهد. اگر شما نیاز به کم کردن رسیدن، فقط آوکادو را در یخچال قرار دهید.
من تمایل دارم که گوا امول را کمی بیشتر در مورد لمس دوست دارم. من فکر می کنم این کمک به guacamole از تبدیل قهوه ای و آن را فقط به من واقعا طعم خوب است. با این حال، شما می توانید مقدار آهک و سوزن را که شما به این دستور اضافه می کنید را تغییر دهید. شما همچنین می توانید آن را تند با اضافه کردن jalepenos diced. برای هر 4 آووکادو، می توانید تقریبا نیمی از jalapeno استفاده کنید، خرد شده. من می خواهم گواامامول را در سمت چنچر ترک کنم، با این حال می توانید بسته به بافتی که دوست دارید، بیشتر بشویید.
این گوام مقل یک غذای شگفت انگیز ناهار است، اما شما همچنین می توانید آن را در بالای تخم مرغ ، تخم مرغ ، و یا یک نوشیدنی صبحانه پرتاب کنید! مهم نیست که چطور به آن خدمت می کنید.
این دستور غذا یک دسته بزرگ از guacamole را می سازد، به اندازه کافی برای یک مهمانی کوچک. دوبار یا دستور غذا را در صورت نیاز تقریبا نصف کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 آووکادو (رسیده)
- 1 پیاز کوچک (ریز ریز شده)
- 2 میخک سیر (با ریز ریز شده)
- 1 تا 2 لیمو (آبدار، بسته به اندازه و ترجیح شما)
- فنجان قهوه ای 1/4 فنجان قهوه ای
- 2 قاشق چای خوری نمک (بیشتر به طعم اضافه شده)
چگونه آن را بسازیم
- آووکادو را تیز کنید و آنها را از پوست خود بردارید.
- آوکادو را با آب لیمو بریزید، این به آنها کمک می کند از قهوه ای که در حال آماده سازی شیب است استفاده کنید.
- پیاز، سیر، سیب زمینی و نمک را به کاسه اضافه کنید.
- تمام مواد را همراه با استفاده از سس مایونز سیب زمینی یا ابزار دیگر بکشید. برخی از قطعات را پشت سر گذاشت :)
- در صورت لزوم طعم و نمک اضافه کنید
- خدمت با تراشه های طرقه و لذت بردن از! اگر منتظر خدمت هستید، قرار دادن پلاستیکی به طور مستقیم بر روی گواکامول، به طوری که آن را لمس شیب و پوشش آن به طور کامل، به طوری که اجازه نمی دهد که هوا لمس آووکادو!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 299 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 411 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 11 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |