این گوشت خوک نمکی این سوپ عدس مزه ای عالی است. سوپ با آب سبزیجات، آویشن کمی و برگ خلیج فارس است.
برای عطر و طعم دودی، از دستور غذا استفاده کنید و یا اضافه کنید گوجه فرنگی باقی مانده.
احساس رایگان برای جایگزینی حدود 1/1 فنجان سس گوجه فرنگی برای آب V8.
همچنین مشاهده کنید
سوپ عدس صاف با سوسیس دودی
سوپ عدس آهسته با هم
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان پیاز خرد شده
- 1 فنجان کرفس
- 1/2 فنجان هویج
- 1 سیر خرچنگ متوسط، مالت
- 1/4 فنجان کره
- عدس خشک 1 پوند (حدود 2 فنجان)
- 2-3 اونس گوشت خوک نمک (کباب شده)
- 8 فنجان آب
- 2 قوطی (12 اونس هر اونس) V-8 سبزیجات کوکتل
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک، خرد شده
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1 برگ خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- کره را در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط ذوب کنید. پیاز، کرفس، هویج و سیر را اضافه کنید. پختن، تکان دادن، تا زمانی که پیاز شفاف است.
- عدس را در آب سرد سرد بشویید و مرتب کنید.
- عدس را به مخلوط پیاز اضافه کنید و مواد باقی مانده را اضافه کنید. سپس به جوش برسید و سپس روی تابه قرار دهید. گرما را کم کنید و بیش از یک ساعت یا بیشتر طول بکشد و یا تا زمانی که عدس ها منعکس شوند.
- گاهی اوقات مخلوط کنید
- سوپ عدس را با نان خرد شده یا رول یا پودر ذرت تازه پخته کنید.
تغییرات
- جگر نمک را با 3 تا 4 تکه های ضخیم بیکن جایگزین کنید. اضافه کردن آن به پشته همراه با مخلوط پیاز و سبزیجات.
- به جای گوشت خوک نمک، گوشت باقی مانده را به سوپ اضافه کنید.
- آب را با منبع سبزی یا مرغ (ترجیحا نمکی) جایگزین کنید.