این دستورالعمل ساده چهار عنصر برای فیله ماهی قزل آلا سوسن را می توانید به هر طریقی که دوست دارید داشته باشید. یک نسخه خوب این است که ماهی را با سس ترجیاکی قبل از کباب کردن رنگ کنید. یا شما می توانید فیله را با سیر کاری و زنجبیل ترکیب کنید با آب لیمو و روغن زیتون فوق العاده. شما همچنین می توانید ماهی قزل آلا را با مخلوط خردل عسل و روغن تمیز کنید. پودر فرانسوی یا سس کوکتل غذاهای دریایی نیز خوشمزه است. امکانات بی پایان هستند!
شما می توانید سایر مواد تشکیل دهنده این دستور را اضافه کنید اگر دوست دارید. بعضی از سبزیجات تازه یا خشک مانند پرتقال یا میرورام را اضافه کنید. بعضی از عسل ها را برای یک لعاب براق زیبا اضافه کنید و یا سایر مواد تند مانند فلفل چپوتل را در سس آدوبو اضافه کنید.
قبل از پوشاندن ماهی قزل آلا با روغن و ادویه ها، مطمئن شوید استخوان های پین را بردارید. این استخوانهای کوچک می توانند با انگشتان شما احساس شوند. آنها را با یک مجموعه تمیز از موچین ها بیرون بکشید و آنها را دور بریزید.
همچنین میتوانید از این دستور العمل ساده استفاده کنید. اگر تصمیم به انجام این کار دارید، بازوی نازک اسباب بازی را به بدن ماهی بچرخانید تا نوشیدنی نگذارید. برای انجام این کار، پوست را خارج از یکی از قطعات نازک برش دهید. آن را در برابر بدن اصلی ماهی قزل آلا قرار دهید و سپس قطعه نازک را که هنوز هم پوستی به قطعه پوسته دارد متصل کنید. با یک رشته آشپزخانه روبرو شوید یا با خمیر دندان نگه دارید. هنگامی که ماهی پخته شده است، شما می توانید رشته و یا خمیر دندان را حذف کنید و ماهی در شکل بسیار دور باقی می ماند.
ماهی قزل آلا چنین ماهی ظریف است و می تواند طعم بسیاری از راه. این ظرف را با خنک کاری، مثل سالاد خیار ، و بعضی از سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی سرخ شده ، سرو کنید . برای دسر، میوه میوه یک انتخاب فوق العاده است. و برای نوشیدن، شراب سفید و یا آب درخشان خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 (6 اونس) 1 "فیله ماهی قزل آلا ضخیم
- 1 قاشق غذا خوری فوق العاده باکره
- روغن زیتون
- 1 قاشق غذا خوری پودر چیلی
- 1/3 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سفید
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 450 درجه فارنهایت برسانید. خط یک ورق مخصوص پخت و پز و یا پخت پخت با روغن سنگین.
- فیله ها را روی تابه آماده کنید. ماهی قزل آلا را با روغن زیتون بریزید و با ادویه ها بپزید.
- ماهی را برای مدت 8 تا 10 دقیقه کباب کنید، سپس حرارت را خاموش کنید و ماهی ها را در ظرف معیوب باز نشده برای مدت 3-5 دقیقه ادامه دهید.
- هنگامی که انجام می شود، ماهی باید حداقل 145 درجه فارنهایت با اندازه گیری دماسنج گوشت داشته باشد. ماهی قزل آلا را می توان به ندرت متوسط، تا زمانی که بیرونی پخته شده است. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 121 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 28 میلی گرم |
| سدیم | 83 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |